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Buffy`s Baking & Cooking Life
最喜歡宅在我的廚房玩麵粉、動鍋鏟~~~
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小P麵包機105:蜂蜜吐司1號、2號
2014-03-23
奶油
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克 品項、烤色 3 軟吐司,烤色標準 因為蜂蜜是液體糖,所以水份本來就要再酌量減少,偏偏我手殘還多加了水份,因為是水手高粉所以勉強還吸進了所有的水,但…整體麵團還是偏濕軟
果汁牛奶吐司
2014-04-22
材料: 一般高粉 250克奶粉 10克砂糖
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克鹽 2克速發酵母 1/2 t光X果汁調味乳 170克全蛋液 10克 (當天因為做了其他甜點,所以多了一些全蛋液,為了不浪費就加進去了
超快速巧克力布朗尼
2012-06-29
(但家裡沒有30×15公分的烤盤,就改為
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×
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公分的,鋪了約3公分高後,還填了兩個杯子蛋糕。)
蜂蜜全麥鮮奶亞麻籽吐司
2014-04-07
材料: 水手高粉 125克全粒粉 125克奶粉 10克蜂蜜 25克鹽 3克速發酵母1/2t冰牛奶 190克奶油 25克亞麻籽
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克 品項、烤色、攪拌 3 軟吐司,烤色標準,
自訂行程14+14(7)+21+22:乳酪火腿吐司
2014-07-18
14麵包麵團揉麵行程,基本上是設計把小P當攪拌機使用的,共計一小時的行程中,前
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分鐘是揉麵,後40分鐘是發酵。
蜂蜜鮮奶吐司
2014-04-07
雖然是要4小時
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分才會好,但只要烤好的時候人在家就沒問題啦!!
小P105T-- 蜂蜜吐司
2014-12-26
麵包機配方如下:高粉250克蜂蜜
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克鹽3~4克速發酵母1/2t (此為標準量匙非粉紅色小p量匙)水58克鮮奶112克奶油12克出爐的吐司照,是小P麵包機我選了品項1,烤色標準,一鍵到底。
柯堤斯史東:花生醬巧克力餅乾
2013-01-23
11.然後以160~170℃(柯先生是用350℉)烤15~
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分鐘。我有多烤,因為我想要更酥脆的口感。
巧克力吐司:肉鬆蛋三明治
2013-05-14
不過,好貴喔,一顆就要
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元,但總比把錢拿去買飲料好,不肉痛的買了!有了蕃茄,再煎上荷包蛋,接著就是準備美奶滋了。
芭菲的媽媽上菜:紅糟鰻
2013-10-20
反正……再過
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年學也來得及嘛!!!首先是醃鰻魚,媽媽說她有把鰻魚刺處理掉,所以吃的時候不需要太擔心刺。醃料除了紅糟是很明顯的材料外,其他還放了什麼我也不知道。
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