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Buffy`s Baking & Cooking Life
最喜歡宅在我的廚房玩麵粉、動鍋鏟~~~
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搶不夠吃…客家鹹五花肉
2013-11-25
烤箱先預熱,一次放入三條五花肉肉(沒拍照真殘念…),照指示先用180℃烤
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分鐘,這時…家裡又開始出現:「媽媽,我餓了!」、「媽媽,什麼時候吃飯!」
五杯米完食---雞肉花椰菜椰奶咖哩
2014-01-27
可是…就是可是來了………,可是啊…最近的白花菜好便宜好便宜喔,一大朵
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~30元,咖哩、白花椰和雞肉是好朋友。
慶生接力賽1-蘋果姐姐八歲生日快樂
2013-11-13
今天(1028)是蘋果姐姐八歲的生日,早在幾週前她和妹妹就開始計劃要帶到學校和同學分享生日快樂的生日蛋糕,這中間兩姐妹換了10幾
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種甜點吧……甚至有一天因為吃到了馬卡龍,兩小還許願說要帶馬卡龍到學校
鮮蝦高麗菜水餃
2013-05-19
但現在我是取一小湯匙放入微波爐內微波
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秒,餡料馬上熟,一吃就可以知道夠不夠味喔!剛好早上買了白蝦,挑去蝦筋,切成小塊,今天要包貴森森的鮮蝦水餃。
九陽豆漿機:黃豆比一比
2011-06-16
零售一斤30元,整袋買下一斤是
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元。 (一斤600克) 想也知道我最後選了什麼。 三種黃豆放在一起的時候,特別容易看出不同。 不論是色澤還是豆子的大小,似乎加拿大無基改黃豆都略勝一籌。
快速小點心:風車紅豆派
2014-12-26
全部切好後,中間放上紅豆餡,今天的紅豆餡我用的是奶油紅豆泥,一顆重
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克。放上後,略壓成圓餅狀。將一顆蛋打散,用刷子輕刷在派皮四周上。然後將四個邊角往中間折,因為有塗蛋液,所以派皮很容易就粘合在中間。
法國廚神的自然風家庭料理:馬鈴薯鬆餅
2015-02-27
縮小後的份量如下:馬鈴薯泥 200克低粉
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克全蛋一顆酸奶油35克蛋白一顆橄欖油、鹽、黑胡椒作法:帶皮加水蒸熟的馬鈴薯其實很好壓泥,我用飯匙仔細壓了很久之後就成為了很細的薯泥。
香蒜辣椒鴨賞義大利直麵
2013-11-18
十多顆 洋菇 一盒 紅甜椒(小) 一顆 黃甜椒(中) 半顆 鴨賞一包(份量不明,但愛吃的就放多一點,不會後悔 ) 黑橄欖 十顆 小黃瓜 兩條 青花菜 一株 荷蘭豆 15~
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週末大餐:烤全雞
2014-11-21
我今天這隻雞也忘了量重,但雞老闆的雞差不多都是三斤左右大小,所以我還是直接用了傑米說的1小時
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分鐘,但怕不保險,所以多加了10分,出爐時看它皮金黃又全無焦皮,我整個開心啊)))))))有沒有覺得&hellip
〈操作經驗分享〉P-105T麵包機
2014-04-26
↓9:
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聽到酵母鍵的咔咔聲(但我的酵母9:00就已經投入了), 然後面板上會顯示浸潤醒麵 ↓9:57 開始第二次揉麵,這時將冰箱內的冰奶油投入。
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