不為別的,也沒什麼特別的理由,就是……買了很多全粒粉,所以要趕快消化完畢。
於是這個全麥吐司就來了,特別再加了亞麻籽,更添健康元素喔!
於是這個全麥吐司就來了,特別再加了亞麻籽,更添健康元素喔!
材料:
水手高粉 125克
全粒粉 125克
奶粉 10克
蜂蜜 25克
鹽 3克
速發酵母1/2t
冰牛奶 190克
奶油 25克
亞麻籽 20克
全粒粉 125克
奶粉 10克
蜂蜜 25克
鹽 3克
速發酵母1/2t
冰牛奶 190克
奶油 25克
亞麻籽 20克
品項、烤色、攪拌
3 軟吐司,烤色標準,一般攪拌
這顆吐司的頭頂好漂亮啊!!哈哈哈哈
◎請注意,我的配方一向是酵母在一開始就加入,奶油則是後投入,所以效果呈現就如照片。
如果朋友們選擇酵母放置在麵包機的投入盒由麵包機負責投入的話,成品可能會略有不同。
詳細我是如何操作小P麵包機,請詳見:〈操作經驗分享〉P-105T 麵包機