蜂蜜全麥鮮奶亞麻籽吐司

2014040711:00

 
不為別的,也沒什麼特別的理由,就是……買了很多全粒粉,所以要趕快消化完畢。

於是這個全麥吐司就來了,特別再加了亞麻籽,更添健康元素喔!

 
 

材料:

 

 
 
水手高粉 125克

全粒粉       125克

奶粉 10克

蜂蜜  25克

鹽 3克


速發酵母1/2t

冰牛奶 190克

奶油  25克

亞麻籽 20克

 
 
 

品項、烤色、攪拌

 
 
 
3 軟吐司,烤色標準,一般攪拌


這顆吐司的頭頂好漂亮啊!!哈哈哈哈



◎請注意,我的配方一向是酵母在一開始就加入,奶油則是後投入,所以效果呈現就如照片。

如果朋友們選擇酵母放置在麵包機的投入盒由麵包機負責投入的話,成品可能會略有不同。

詳細我是如何操作小P麵包機,請詳見:〈操作經驗分享〉P-105T 麵包機