前面做了很滿意的直接法蜂蜜吐司,今天就來一顆全鮮奶的,同時也改用了模式3軟吐司功能鍵。
雖然是要4小時20分才會好,但只要烤好的時候人在家就沒問題啦!!
材料:
水手高粉250克
奶粉 10克
蜂蜜 25克
鹽 3克
速發酵母 1/2t
牛奶 195克
奶油 15克
奶粉 10克
蜂蜜 25克
鹽 3克
速發酵母 1/2t
牛奶 195克
奶油 15克
品項、烤色
3 軟吐司,烤色標準
烤好放涼後,這顆吐司送去了小P機器的主人家,聽主人說…非常喜歡啊!!
◎請注意,我的配方一向是酵母在一開始就加入,奶油則是後投入,所以效果呈現就如照片。
如果朋友們選擇酵母放置在麵包機的投入盒由麵包機負責投入的話,成品可能會略有不同。
詳細我是如何操作小P麵包機,請詳見:〈操作經驗分享〉P-105T 麵包機