家裡有好幾顆蜜蘋果,這幾天小朋友愛吃香蕉,所以我就把蘋果給洗洗切丁,想說來試個蘋果果醬,很有趣的感覺。
其實才剛煮好桑椹蘋果醬,再多煮這個…可能會吃不完,但…蘋果已經削了,就煮吧!
蘋果應該還要再切小丁一些,但…我想看看可不可以吃到更多果肉的感覺,所以切的比較大丁。
放入後才想到…這麼大丁,會不會等下一攪就全飛飛起來啊!!!(後來真的有飛起來一些,但幸好沒掉出小鍋外,不然清潔可麻煩了。)
其實才剛煮好桑椹蘋果醬,再多煮這個…可能會吃不完,但…蘋果已經削了,就煮吧!
蘋果應該還要再切小丁一些,但…我想看看可不可以吃到更多果肉的感覺,所以切的比較大丁。
放入後才想到…這麼大丁,會不會等下一攪就全飛飛起來啊!!!(後來真的有飛起來一些,但幸好沒掉出小鍋外,不然清潔可麻煩了。)
品項26:烹飪時間 100分鐘
材料:
新鮮蘋果(削皮去核切丁) 400克
砂糖 140克
檸檬汁 35 c.c.
砂糖 140克
檸檬汁 35 c.c.
加入檸檬汁,我覺得…一定要加些檸檬汁,因為那會給果醬帶來一樣清新的隱味。
不會死甜。
煮到一半,打開來拍一下。
最後的完成品。
煮出來的量,一直都不是很多,但夠我們家吃個兩三回沒問題。
新鮮就是王道,不需要防腐劑啦!!!
有趣限量只此一條的蛇莓吐司放上手工蘋果果醬,小朋友的早餐就完成啦!!!
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