P-105T:蘋果果醬

2014040613:37





 
家裡有好幾顆蜜蘋果,這幾天小朋友愛吃香蕉,所以我就把蘋果給洗洗切丁,想說來試個蘋果果醬,很有趣的感覺。

其實才剛煮好桑椹蘋果醬,再多煮這個…可能會吃不完,但…蘋果已經削了,就煮吧!

蘋果應該還要再切小丁一些,但…我想看看可不可以吃到更多果肉的感覺,所以切的比較大丁。

放入後才想到…這麼大丁,會不會等下一攪就全飛飛起來啊!!!(後來真的有飛起來一些,但幸好沒掉出小鍋外,不然清潔可麻煩了。)

 

品項26:烹飪時間 100分鐘

 

 
 
 

材料:

 

 
新鮮蘋果(削皮去核切丁)    400克
砂糖         140克
檸檬汁       35 c.c.  




加入檸檬汁,我覺得…一定要加些檸檬汁,因為那會給果醬帶來一樣清新的隱味。

不會死甜。




煮到一半,打開來拍一下。



最後的完成品。

煮出來的量,一直都不是很多,但夠我們家吃個兩三回沒問題。

新鮮就是王道,不需要防腐劑啦!!!





有趣限量只此一條的蛇莓吐司放上手工蘋果果醬,小朋友的早餐就完成啦!!!

 


  •   盒子小幫手 於 2014-05-23 17:52 1F
  • 您好:
     
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