油漬蕃茄 @Buffy`s Baking & Cooking Life - nidBox親子盒子

吃香港 - 傑米義大利Jamie’s Italian

2016-11-09 好嗨啊))))))))製麵區旁，有一個做前菜的小區塊，碗裡的…當然是橄欖油＋鹽＋黑胡椒＋香草囉！！！一整櫃的酒~~~！！最盡頭，就是廚房了。這一區，我留了好久，還拍了很多照片。

【體驗】香餞歡-- 頂級無糖天字號柿子鮮果乾

2016-12-14 柿柿如意戚風配方如下：蛋黃五顆砂糖15克沙拉油40克新鮮柿子泥80克玉米粉30克低粉70克---------------蛋白五顆檸檬汁5西西砂糖60克蛋黃、砂糖、沙拉油拌勻後，再分次加入柿子泥和乾粉類。

廚神的家常菜：蘑菇雞翅

2014-09-03 材料：2人份雞翅6支，以鹽和胡椒粉調味(我改以去骨雞大腿一付)橄欖油4大匙蘑菇120公克，切成厚片大蒜10瓣，切成厚片乾燥月桂葉（bay leaf）1片新鮮百里香（thyme）1株(我覺得我家百里香的一支偏少

咖哩雞丁

2013-07-04 2.先起油鍋，用中小火先加熱，然後把醃好的雞腿肉切成四大塊，雞皮朝下放入油鍋中。這時…悲劇發生！

茄汁辣雞翅

2013-05-11 其實過程大同小異，一樣要先醃雞翅，然後就放到爐上用中小火將雞翅煎到表面金黃後，先瀝乾多餘的油。再把茄汁烤肉醬倒入鍋中，再加入醬汁份量約一半的水，燒到水份收乾，呈現出光澤就完成了。

香蒜辣椒鴨賞義大利直麵

2013-11-18 2.起油鍋，鍋內放入足夠的橄欖油，先放入蒜片，聞到香味後放入洋菇，先炒到洋菇表面上色後放入甜椒和、乾辣椒片。 3.略翻炒到甜椒有些變色時，就可以先放入鴨賞，炒到香氣出現後，再放入黑橄欖。

麻油菠菜雞心義大利直麵

2013-07-19 ^_^今天用的是嫩薑，因為天氣太熱了，我怕用老薑可能等下鼻血就……，於是用了嫩薑，再加1：1的葡萄籽油和黑麻油下去煸。今天的雞心算大顆的，油脂也很少，所以很好清理。

油封雞胗櫛瓜蝴蝶麵

2013-10-15 而香料辣油和雞胗真的是好捧油~~兩個配在一起，真的是大呼過癮啊！！！！

晚餐這樣吃：煎烤油封雞

2013-11-08 一開動時，兩個女兒和老公都要搶這香酥脆的烤雞皮，真的好好吃啊))))))煎雞腿的平底鍋還有殘餘的雞油，立馬下鍋爆香蒜片後再放入四季豆炒，加點水，再放入雲南小魚乾辣椒一塊拌炒，雞油香香菜就完成了。

醬燒梅花肉＆煎馬鈴薯

2014-07-14 放在抹了油乾煎的金黃的馬鈴薯上，洒點白芝麻，真的覺得和平常一大盤一大盤的家常菜很不同呢！！！