這星期終於買到了雞心……，上星期和上上星期老闆的雞心都被人訂走，說是坐月子……
這星期終於換我可以買到了，我也一把掃空老闆的雞心，但我不用坐月子，哈哈哈
回家的路上，再買了嫩薑、大條紅辣椒和高山菠菜，中午的麵麵我都想好要煮什麼了。^_^
今天用的是嫩薑，因為天氣太熱了，我怕用老薑可能等下鼻血就……，於是用了嫩薑，再加1：1的葡萄籽油和黑麻油下去煸。
今天的雞心算大顆的，油脂也很少，所以很好清理。
薑煸好了就放下雞心和醬油先炒熟，再依序放下辣椒和菠菜，最後再把煮好的直麵放入，加一些煮麵水，讓兩邊的味道融合就完成了。
好台的義大利麵，出乎意料的合拍！
因為紅辣椒並不辣，連兩個女兒都搶著要吃雞心咧！！哈哈哈哈
照這樣的煮法，如果煮成湯的，再放麵線，一定也是爆表的好吃吧！！！！
