茄汁肉丸義大利直麵
不知道大家有沒有看過「全民超人」,第一次在電影院看的時候,我就深深的被莎莉賽隆煮的肉丸義大利麵吸引。
可是…我沒把握做出那~~~麼~~~大~~~的肉丸來,所以我家的是正常尺寸。
也好啦 ,反正不是要做給超人吃的嘛。(笑)
這道茄汁肉丸義麵的重點在於肉丸在和茄汁在鍋中妳儂我儂的時間很長,這樣肉丸從裡到外就會有濃濃的茄汁。
可惜的是,這一批肉丸我沒有放檸檬皮屑,所以感受不到那檸檬皮屑在舌間鮮活的滋味。
不過…入味的肉丸還是爆好吃啊!!!
這一盤可不小盤喔,這是大號的貓頭盤,一大兩小吃…剛剛好。
就是那種在各大菜市跑攤的賣磁器碗盤的攤販買的。