天氣好熱好熱好熱，中午有時真的什麼也吃不下。
吃台式涼麵也會有吃膩的時候，這時……換換新鮮口味的時候就來了。
黃瓜……盛產！
芒果……盛產！
不來試試這道義大利冷麵就太可惜了~~~~
今天出場的是金蜜，市場不多見，表皮和金煌一樣，但長相像愛文。
對！金蜜就是綜合了金煌和愛文優點而成的芒果。^_^
金蜜芒果可是有來頭的！
請看以下介紹https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=138388626173497&id=136207043060681
夏天是甜蜜的芒果季節，彰化埔心的芒果甜度更是高達21度以上，是一般芒果最甜的等級，栽植出金蜜21個果農張金泉說：「21度還是我們的低標，我
們的甜度最高可達29度。」21度的甜是一般白甘蔗的甜味，29度的甜真的是蜂蜜等級，怪不得張金泉把此等芒果取名為「金蜜」（閩南語發音）。
走進張金泉的金蜜21頂級芒果推廣中心，老宅院內都是芒果樹，當中最老的一棵就是金蜜芒果的源頭，張金泉指出，這棵50多歲的芒果樹，是
父親在日據時代下放到菲律賓當軍伕時，所帶回的芒果種子栽植而成，或許是因為彰化的土壤肥、氣候好，種出來的芒果比菲律賓好吃又香甜。
11年前，張金泉正式將這種芒果推到市面，由於是台灣的特殊品種，所以農改場還請他自己命名。
甜蜜蜜的金蜜芒果，再配上用鹽抓碼過後再去除水份的小黃瓜，還有手工剝的蝦蝦，組合在一起後再和柔的像水、很快就煮熟的天使髮麵組合在一起，調味一下。
義式風情的涼麵就完成啦！！
不出所料……麵麵一上桌，女兒只顧著挑芒果和蝦蝦，麵麵到最後才在媽媽的「眼神下」吃完。
哈哈哈哈哈)))))))
我覺得啊…冷麵還不夠，我喜歡冰在冰箱裡，全都冰冰冰的才吃，那才讚啊！！涼~~~~~~~
出乎意料的好吃。