油漬蕃茄 @Buffy`s Baking & Cooking Life - nidBox親子盒子

廚房女神奈潔拉：豬五花，辣椒和茴香籽

2013-12-18 材料真的超簡單，大蒜油、乾辣椒片、海鹽、茴香籽……全都抹在五花上就可以入烤了。一行就寫完材料和步驟，我好棒！

油封雞、油封蒜 and 迫不及待油封雞腿餐(宵夜)

2013-06-01 第一次封是戒慎恐懼，外加封了九小時都沒看到關節內縮，心裡七上八下……第二次封…光是上次封的油可以再用一次，我就覺得賺到了，那還會想到可以再放其他東西呢？！

熱炒辣牛腱&橫紋鍋烤節瓜

2014-01-24 就光是放在橫紋鍋上乾烤的節瓜就好香喔~~~~然後…我就""試吃""掉半條…(面壁)2.節瓜邊烤的同時，我則起了油鍋，放入一顆切片的大蒜和切絲的木耳一同放入鍋中拌炒到聞到蒜香

三絲香菇肉燥乾拌麵

2014-07-20 接著把平底鍋抹上沙拉油，攤幾張蛋皮後，切絲。小黃瓜也是刨絲後用鹽抓一下，再擠掉多餘水份後冰著備用。胡蘿蔔直接刨絲備用。

墨西哥辣肉醬起司熱狗堡和迷迭香薯條

2013-09-07 肉絲不用先醃，油鍋熱了之後就放入肉絲，炒半熟後放入岡山的榨菜炒出香氣後，放入醬油、糖和一些水，燒至肉絲和榨菜有吸收了醬油香和甜味就可以先盛起一半。

紫米豆沙粽

2011-06-06 【材料】：一、紅豆餡(30克×46顆)生紅豆400克冰糖 350克水視情況二、紫糯米飯：紫米 400克圓糯米 400克長糯米 600克水 1050cc砂糖 150克沙拉油 60克【作法】：

〈客訂〉紅櫻桃黑森林蛋糕

2013-11-08 (今天的鮮奶油是總統牌)植物性鮮奶油好打發，打發時也不易打發過頭，打發後也不會因為室溫過高而融化，但…它有反式脂肪氫化油，還有玉米糖漿和人工牛奶香料，幾乎都是對人體不好的成份，而且氫化油身體是不會代謝或需要非常非常久的時間才能代謝

茭白筍味噌炒飯

2014-07-15 材料：沙拉油雞蛋培根茭白筍白飯醬油味噌蔥花蒜片(我省略沒有放)白芝麻作法：蛋先下鍋炒半熟後鏟出接著用原鍋中的油炒香培根再放入茭白筍也炒至表面金黃後就可以放白飯炒香再把蛋放回鍋中，再來放入調好的味噌醬油

烤墨西哥薄餅沾咖哩雞丁

2013-07-08 原來也想要淋橄欖油、洒紅椒粉，但來不及啊！！！(好市多的墨西哥餅皮一袋有三包)烤了10分鐘後，大的小的老的全在問…「好了沒啊！！」於是第一批餅皮只好先出爐。

薑燒雞翅

2013-09-26 ^_^因為家有學齡兒，吃不了辣，所以只能放半根大隻的紅辣椒添香氣，辣醬只能很殘念的從缺……這道菜的香氣真的很不一樣，也許是因為我用了橄欖油煸薑絲，也許是因為我在調味料裡放了一些黑醋