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Buffy`s Baking & Cooking Life
最喜歡宅在我的廚房玩麵粉、動鍋鏟~~~
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麵包機
相關日記
湯種鮮奶全麥吐司
Buffy
昨天做的吐司已經全數被消滅,今天就繼續來做做做吧~~~今天來試個湯種吐司,湯種吐司老化的速度比直接法的慢很多,許多朋友都是試過了湯種之後就「回不去了」,我想…我也算其中一份子啊!!預計今天要做兩顆吐司�...
冷凍鮮果藍莓吐司
Buffy
每年藍莓產期時買進新鮮的藍莓,放入夾鍊袋後冷凍,就能隨時吃划這抗氧化力超強的小東西~~~藍莓不管是做果醬,還是打冰砂都超好吃的,拿了一些冷凍藍莓來做吐司,希望可以得到美美的紫色吐司~~~~ 材料: 水手高粉250克...
黑豆漿亞麻籽吐司
Buffy
材料: 一般普通高粉250克奶粉 10克砂糖 20克鹽 2克速發酵母1/2t無糖黑豆漿 165克日式甜黑豆 15克奶油 20克亞麻籽 20克 品項、烤色、攪拌 3 軟吐司,烤色標準,一般攪拌放了黑豆漿和黑豆的吐司,覺得高纖又健康,再放了...
【喜宴】Selles訂婚--彭園餐廳
Tu杜
...
自訂行程14+14(7)+21+22:乳酪火腿吐司
Buffy
今天是來試跑一下麵包機社團研發的方式:14+14(7)+21+22。看看和我之前做黑豆吐司時用的自選行程的差異性。14麵包麵團揉麵行程,基本上是設計把小P當攪拌機使用的,共計一小時的行程中,前20分鐘是揉麵,後40�...
湯種蜂蜜全麥鮮奶吐司
Buffy
上一顆使用的是砂糖做吐司,這一顆把砂糖改為了蜂蜜,基本量沒有太多的變動,就是水份少了一些。成品看起來差別不是很大,但…這顆有多了蜂蜜香喔~~~ 材料: 牛奶湯種 70克水手高粉 125克全粒粉 125克奶粉 10克�...
剪髮
ling
今天下午雨停了 一直想剪頭髮我是想去復興路剪 可是想也知道陳少一定不肯跟我出去的於是我只好到樓下剪囉 陳少一個人在家看DVD現在便宜了耶 只要$390我記得兩年前好像是$400還是我記錯了咧他剪的手法是不賴啦 下次想燙�...
自主性美勞
Queenie
住家附近社區晚上開了一堂自主性美勞課帶著Rina去體驗了第一次的美勞課程老師說Rina的手挽協調性很好形狀認的很棒是一個有主見有想法的女孩還沒上課之前我一直以為Rina不喜歡畫畫在家每次拿畫冊給Rina塗沒多久就不塗了把�...
春節出遊 後記
情義值千金
結論:安排家族出遊真的是大工程從去年11月開始打聽國外過年行程的機票住宿行情覺得不過是過年那一個禮拜就要活生生被漲一倍的機票錢,實在不值退而求其次選好國內飯店,訂房也是很不容易還好有搶在春節開放訂房後前�...
**印度阿三**
Queenie
BABY洗頭都不讓我用吹風機吹乾,但是冬天就怕會感冒,所以真的很傷腦筋,昨天靈機一動想到,竟然不讓我吹頭髮那就帶浴帽吧!........真是佩服自己,怎麼那麼聰明阿!哈哈哈....... 印度阿三... 老闆..來杯印度拉茶.. 印度小公主...像不像...
**高飛狗造型**
Queenie
BABY一歲六個月了.....會爬到桌子上去了,但是上的去下不來 總是偷偷爬上去然後再昭告天下大喊~媽媽~喊的震天嘎響 因為下不來找救兵啦! 但是每一次的下場就是~媽媽邊抱邊罵~ 然後他下一次再繼續爬~ 讓我想到一首歌~小老鼠上�...
吵架
ling
今晚母子又不歡而散了陳少現在很愛畫畫 這兩天又看了太多的多啦A夢晚上他又在白板上作畫了第一次 他因為畫太大 所以人物畫不下 他生氣了後來他又畫 第二次他叫我幫他畫靜香 天啊 老媽我最怕的就是畫畫 我跟他說我�...
鮮奶熱狗吐司-人工智慧模式14.21.22+冷凍冰缸降溫法
Buffy
之前寫的麵包機文,大半都是4月份時做的,那時天氣非常涼爽。但天氣漸漸熱了,麵包機散熱不易還有攪拌時麵團終溫容易過高的問題開始慢慢的一一出現。之前曾經在FB提過用冰寶,好吧!那篇文也還沒生出來……&hell...
胖鍋麵包機 -- 自製酸奶(sour cream )
Buffy
相信大家都有經驗,每次都因為大罐的鮮奶油比小罐的划算就忍不住的買了大罐的回家,但卻常常無法用完,造成遺憾不斷發生。這次買了新書後,驚喜發現原來鮮奶油還有三種利用。可以做酸奶、發酵奶油,還有新鮮奶油(不�...
【公館】再闖水博館
小謙同學
最近常跑這~~~因為離台北中心可以蹓小孩又可以吃東西的地方真不多水博館及台大當然列入常來的地方每出門必一大群人,今天還巧遇趴友拉拉 竟然是水博館,水管一定是賣點這裡的水管可以困住小孩很久耶 很混的媽媽們一度�...
【京站】小孩看玩具總動員3+大人去金色三麥high
小謙同學
感謝葳葳媽領軍七隻小雞金色三麥好有世足fu....啤酒也好好喝!!!!!!! ↓↓↓↓↓照片寫日記 玩具3+金色三麥...
fw:病毒更新烏龍怨聲載道,McAfee再道歉
mini
http://www.ithome.com.tw/itadm/article.php?c=60812..McAfee在本周三(4/21)的病毒碼更新隔離了Windows的重要元件svchost.exe,導致視窗電腦出現各種不穩定情況。..其中美聯社報導美國羅德島有1/3的醫院被迫延後電子手術;ChannelNews報導澳洲的連...
**內灣一日遊-party2**
Queenie
忙碌的星期假日星期六殺去三峽的皇后鎮森林,星期日接著去內灣薰衣草森林玩上次是跟寶貝媽的娘家去這次是跟婆家一起去 Rina總算精神來了寶貝媽發現Rina沒睡飽會暈車因為這是第3次吐了前幾次也是沒睡飽的狀態下暈車的因�...
自訂行程:黑豆吐司
Buffy
自從麵包機來我家作客後,朋友就很興奮的拉著我進了麵包機社團,雖然一開始加錯了社團,不過,幸好在退出那個炫耀社團後,又加入了另一個還不錯的麵包機分享社團。雖然我也不是不能看著說明書研究出小P的用途,但&he...
**芭比娃娃**
Queenie
無聊的星期假日,老的帶學生去台中比賽沒人能~盧~,小的午睡睡到下午4點來不及帶她去家樂福玩玩具,只好抓小的來玩玩囉! 像不像小S的~徐老師~擦擦腮紅吧.... 有沒有小蘋果阿.... 沒有嗎?再補一下下... 夠紅嗎?.. 著妆完畢.... 接下...
表情圖.....
Queenie
ㄚ........ 嗨.........疑....... 嗚........哇....... 喵........ㄝ......... 表演完畢!........晚安....帶著我的皮卡丘~歐歐困~了.....
蜂蜜全麥鮮奶亞麻籽吐司
Buffy
不為別的,也沒什麼特別的理由,就是……買了很多全粒粉,所以要趕快消化完畢。於是這個全麥吐司就來了,特別再加了亞麻籽,更添健康元素喔! 材料: 水手高粉 125克全粒粉 125克奶粉 10克蜂蜜 25克鹽 3克�...
【九份】久違。好天氣
情義值千金
很臨時的提議,很匆促的出發與差點趕不及的回程想不起上一次是哪時去了九份 老街變得讓人認不出來,習慣去的還是阿妹茶樓好天氣,真的要多出門走走~...
阿薩姆草莓奶茶吐司
Buffy
老公喜歡喝原味的阿薩姆奶茶,上回做的奶茶吐司意外的受到他的喜愛,這次來點不同的,用同一個牌子的草莓奶茶再加上天然草莓粉,要做一顆有少女情懷的草莓吐司來討好女兒。因為多加了草莓粉,所以雖然用的是一般麵粉...
**搖滾芭比**
Queenie
為了補償BABY讓他有一個美美的回憶 擺脫諧星路線 特別讓他走**搖滾芭比**風........ BABY別再埋怨媽咪都讓你當諧星喔! 今天我們可是美美的喔...... ~搖滾芭比~ 今天是搖滾風喔..... BABY:做人不能忘本..不忘諧星路線....媽咪:還真能�...
果汁牛奶吐司
Buffy
媽媽我真的很愛一鍵到底吐司,因為……小P打的量太小了,如果靠小P打麵團再來玩整形、包餡的話,我會直接開大攪拌機做,產量大三倍啊!哈哈哈今天的吐司用的是老公很喜歡喝的果汁牛奶做的,不知為何,老公不愛...
〈操作經驗分享〉P-105T麵包機
Buffy
前篇麵包機首發,大半都著重在我第一次和麵包機相處的心情。結論就是慌亂卻又閒得慌……這一篇,則是在我做了快十幾顆麵包機吐司後,生出來的心得,和朋友們分享。本篇以品項1、2、3來分享。麵包機和攪拌�...