每年藍莓產期時買進新鮮的藍莓,放入夾鍊袋後冷凍,就能隨時吃划這抗氧化力超強的小東西~~~
藍莓不管是做果醬,還是打冰砂都超好吃的,拿了一些冷凍藍莓來做吐司,希望可以得到美美的紫色吐司~~~~
材料:
水手高粉250克
奶粉 10克
砂糖 20克
鹽 2克
水 100西西
速發酵母 3/4t
冷凍藍莓 50克
奶油 20克
藍莓果乾 40克
奶粉 10克
砂糖 20克
鹽 2克
水 100西西
速發酵母 3/4t
冷凍藍莓 50克
奶油 20克
藍莓果乾 40克
品項、烤色、攪拌
1 吐司麵包,烤色淡
加了冷凍藍莓的吐司,有著淡淡的紫色,吐司本身超保水又柔軟,很喜歡。
再加了藍莓果乾真的是一個很藍莓的吐司喔!