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Buffy`s Baking & Cooking Life
最喜歡宅在我的廚房玩麵粉、動鍋鏟~~~
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小P麵包機105:葡萄乾吐司
2014-03-20
材料: 水手高粉250克奶粉 6克砂糖17克鹽 3克水190西西速發酵母1/2t奶油15克金黃葡萄乾 40克 品項、烤色、
攪拌
1 吐司麵包,烤色標準,一般
攪拌
這是完成時的面板畫面
手扒起司麵包
2013-06-08
幾乎是我家小
士
邦
的極限了,份量再多一點,我家小
邦
邦
可能會脫鏈~~~!麵包完成後,等著的是星期六大家都在的早上,這個大麵包是不可能靠一、兩個人就能吃光的。
〈烘焙分享〉松露巧克力吐司
2013-05-13
:高筋麵粉 280克松露巧克力 60克奶粉 40克糖 20克鹽 1/4 t酵母 3/4 t水 170克蛋 半顆(約30克,可省略改加水30克)作法:1.使用熱水170克,將松露巧克力、奶粉、糖
攪拌
完至完全融化後
蜂蜜全麥鮮奶亞麻籽吐司
2014-04-07
材料: 水手高粉 125克全粒粉 125克奶粉 10克蜂蜜 25克鹽 3克速發酵母1/2t冰牛奶 190克奶油 25克亞麻籽 20克 品項、烤色、
攪拌
3 軟吐司,烤色標準,
用麵包機來炒肉鬆吧
2016-01-01
攪拌
缸內放入沙拉油、醬油、糖,對就這三樣就好。記得裝入葉片。接著放入所有的肉絲,看起來還有成塊,其實沒有喔,我很認真的敲,但肉變絲後彼此有一點點粘性,所以就會像畫面這樣。
麵包機:蔓越莓吐司
2014-03-26
我對葡萄乾有陰影了~~~~~ 材料: 水手高粉250克奶粉 6克砂糖 20克鹽 3克水 190西西速發酵母 3/4t奶油 20克蔓越莓乾 60克 品項、烤色、
攪拌
1 吐司麵包,烤色標準
九陽豆漿機:米漿1號、2號配方
2011-07-30
這陣子就是豆漿、燕麥豆漿、薏仁漿換來換去的喝,中間還以為出門玩了一趟,讓豆漿
機
休息了好幾天。 今天終於想來試點新的,但是發現……九陽食譜上「又」沒有寫到米漿的打法。
草莓千層派
2013-03-07
再不小心的想到……我昨天好像有多煮一些卡
士
達餡。(一切都是天意啊!) 那……就來做這個草莓千層派逃離壓力吧。
廚房女神奈潔拉:帕馬森起司酥餅
2013-12-13
放在
攪拌
缸後
攪拌
到完全均勻,接著塑型後放入冰箱45分鐘。就可以切片擺盤入烤。整個和麵團相處的時間,我看根本不到15分鐘,其他時間都只是等著餅乾冰硬,然後等著烤箱烤好。
法國廚神的自然風家庭料理:馬鈴薯鬆餅
2015-02-27
打這「一顆蛋白」的時候,我沒有請電動打蛋器也沒有請
攪拌
機
,真實的拿出了手動打蛋器來打,啪啪啪~~~突然覺得自己到底是吃了什麼大力金丹,手還真有持續力,三兩下就打好了。
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