材料:
水手高粉250克
奶粉 6克
砂糖17克
鹽 3克
水190西西
速發酵母1/2t
奶油15克
金黃葡萄乾 40克
奶粉 6克
砂糖17克
鹽 3克
水190西西
速發酵母1/2t
奶油15克
金黃葡萄乾 40克
品項、烤色、攪拌
1 吐司麵包,烤色標準,一般攪拌
這是完成時的面板畫面,會一直嗶嗶叫喔!
不得不說,打開蓋的那一剎那我以為我看錯了…天啊,這吐司怎麼長這麼醜啦!好想哭~~~~
從來沒烤過表面像月球的吐司面麵包啊~~好難接受喔!
此時幸好可以推給麵包機,都是它攪拌出來的!!哈哈哈))))
◎請注意,我的配方一向是酵母在一開始就加入,奶油則是後投入,所以效果呈現就如照片。
如果朋友們選擇酵母放置在麵包機的投入盒由麵包機負責投入的話,成品可能會略有不同。
詳細我是如何操作小P麵包機,請詳見:〈操作經驗分享〉P-105T 麵包機