參考了《MASA你好，可以教我做菜嗎？》P.158章魚兒蕃茄螺旋麵佐酥脆Topping
暑假的中午常常會不知道要吃什麼。
翻了翻ＭASA老師的書，今天來點MASA老師的菜好了。
上回煮了鳥巢麵之後，我個人很喜歡，所以…今天想再煮鳥巢麵。
雖然選了MASA老師的菜單，卻發現缺東少西，於是…聰明主婦再度發揮想像力，沒章魚，那就拿小熱狗切段來取代！
沒蝦仁，那就拿小朋友最愛的玉米粒來取代！(也太瞎了吧…好歹熱狗切一切還有像章魚耶…)
而肉醬…矮油，家裡冰庫好幾包庫存，連重熬都不用，太開心。
至於TOP的麵包屑就很開心了，那是我拿自己做的麵包用調理機打碎的。
吃不完的麵包，裝袋丟冷庫，可以拿來加在絞肉中做肉丸，也可以用調理機打碎後沾在肉排的外層酥炸，也可以像這次一樣，乾鍋內先放入麵包屑，再加入橄欖油後炒至金黃。
書中列出需要的食材有：
熟章魚
培根
蒜頭
洋蔥
小蕃茄
螺旋麵
麵包粉
橄欖油
蝦仁
白酒
水
蕃茄醬
鹽、黑胡椒
巴西里(可省略)
培根
蒜頭
洋蔥
小蕃茄
螺旋麵
麵包粉
橄欖油
蝦仁
白酒
水
蕃茄醬
鹽、黑胡椒
巴西里(可省略)
做法
我是直接把冷庫肉醬解凍後，放入平底鍋中，同時另一鍋開始燒水煮麵。
最近蠻喜歡白酒的香氣，所以肉醬倒入平底鍋後，我有倒了一些白酒一起煮，同時放入切段的小熱狗。
(相信我，我曾經有一剎那是想把熱狗做成小章魚造型的！！)
覺得熱狗有完全被加熱後，鳥巢麵也剛好熟了，夾出麵麵，和肉醬一起拌勻後就盛盤。
洒上玉米粒再放上烘炒好的麵包屑就完成啦！！！
這一盤，小朋友超級喜歡，而且還要追加第二盤！！！
小朋友說…玉米粒好甜，還有麵包屑好香好好吃~~~
MASA老師…謝謝你的書，讓我也有好創意。。。。
