《MASA你好，可以教我做菜嗎？》P.80奶油＋醬油炒茭白筍&秋葵
朋友介紹我這本好書，其實…我早就有聞ＭＡＳＡ老師的大名，只是…一直沒有入手他的食譜，這次在朋友大力介紹下入手，一翻閱～～果然是好書啊！！！
許多調味的方式都走日本風(啊就日本老師咩…)，對於常煮中式菜色和西式菜色的我來說，有一種非常新鮮的感覺啊！！！
先看完一遍後，我相中了這一道！
秋葵和茭白筍現在都是盛產，但我從來沒想過它們可以組合在一起炒，非常好奇這樣的搭配。秋葵
這道菜真的非常簡單，茭白筍和秋葵處理切塊後，把茭白筍放入已經有奶油熱鍋的平底鍋中炒到有點金黃後，就可以放入秋葵炒，再接著放入醬油、鹽和黑胡椒後再翻炒幾下就完成了。
很「對時」的一道蔬食料理，原來奶油炒茭白筍和秋葵再加上醬油調味是那麼的搭啊！！
第一次就上手的料理，讓我對這本食譜很有好感，看來餐桌又有不同的國家要上場啦～～開心
