有時候很羨慕外國人，一個主食再來個沙拉就可以打發一餐，甚至火腿夾麵包也可以是晚餐主角。
家中買了好幾盒庫司庫司，百貨超市中文名稱為北非小米，它是粗粒麵粉和鹽揉合蒸熟後再晒乾的粗粒，要吃的時候只要加入適量的熱水或高湯，它吸飽水份再燜一下就會熟了，超快速又方便！
今天的五花肉只有用鹽醃(這是老公教我的，我們家的烤肉都是這樣做的喔，對…就是烤整條的五花！)，什麼也沒放，醃約二小時後，用烤箱180℃烤到兩面金黃，豬皮酥脆。
快烤好時，再洒孜然粉，量不用太多，再烤3~5分鐘。
庫司庫司則是用自己熬的雞高湯，以1：1的比例泡熟，最後用烤五花肉時流出的油脂炒波菜，加點鹽調味後，和庫司庫司拌合，放上切條的五花肉就完成不中不西的晚餐。
北非的小米、老公的鹽醃烤五花再洒上新疆的孜然粉，意想不到的搭啊！！
吃上一口，覺得……如果有辣一定要好吃啊！！哈哈哈哈
