一鍋搞定早午餐:黑胡椒乾煎節瓜

2015032510:47
半熟炸荷包蛋 黑胡椒煎節瓜 平底鍋烤綜合堅果圓頂吐司 其實,它是一鍋料理。 有時候早上一起床,先忙完一輪家人的早餐後,送完孩子回家時並不餓,所以我會先喝杯咖啡,等晚一點的時候,再來吃早午餐。 一個人在家的時候,如果吃一餐還要洗很多餐具,其實是很痛苦的。 所以能這樣一鍋到底,實在非常開心。 平底鍋一隻,倒入適量的油,油量要多到可以半煎炸一顆荷包蛋的量。 你可能會覺得&h...
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熱烤三明治 - 肉鬆蕃茄蛋

2015032409:50
松露玫瑰痞客邦部落格食譜~「吃飯」麵包隨意吃。心中第一名的三明治 肉鬆是去早餐店時最常點的三明治了,想起松露姐姐心中的第一名的三明治,就想著要來熱夾一下。 自製鮮奶吐司 - 沙拉醬 - 起士片 - 肉鬆 - 蕃茄片 - 荷包蛋 - 沙拉醬 - 自製鮮奶吐司 真的是…熱熱吃,快快爽!!!哈哈哈哈)))))))...

熱烤三明治 - 草莓黑森林

2015032313:58
自製鮮奶吐司- 藍莓果醬 - 自製巧克力海綿蛋糕 - 奶油乳酪 - 細白砂糖(薄薄洒一些) - 新鮮草莓 - 自製鮮奶吐司 上回做黑森林熱夾,我自己好喜歡! 當時心裡就一直想著應該要仿著黑森林蛋糕的長相來夾一份,斷面秀一定很逗趣。 但卡在不知該用何物來取代鮮奶油而作罷,經松露同學們的討論和建議,深覺得奶油乳酪是個不錯的選擇。 今日,料全齊了,結果………………我家沒...

愛的側揹包~老公的包

2015032222:55
這是我為老公車的第二個愛包。 第一咖愛包是2013年8 月車的,經過一年半天天的上山下海(?)舊包已有多處磨損,老婆我覺得該是時候再車一咖給他。 想不到老爺後,非常開心,還說要載我去買新布。(蛤!!!不是那塊還沒用完的奶茶色布料再做一咖喔!) 去永樂市場的那天,老爺整個很有主見,而所謂的主見就是……老婆挑布,他行使「否決權」!!! 在逛了一圈老爺自以為很有方向感的想...

熱烤三明治 - 荷式燒烤雞柳

2015031912:16
老同學Tracy近日也買了熱夾,但對於我家的熱夾為什麼總能夾成很誇張的厚度感到好奇,嗯~~~那就來拍一下熱夾要上夾前的高聳貌吧!!! 看到了吧……內餡已經是吐司的不知幾倍高了!!! 今天的內餡是第一次嚐試的荷式燒烤雞肉片,作法超簡單,取雞胸肉中的雞泖4條,洒上荷式肉丸專用粉後,醃約5分鐘,然後放上預熱好的橫絞鍋或平底鍋,煎熟即可。 今天的夾料由下而上是:自製蜂蜜胚芽...

水果與堅果~甜味鄉村乳酪

2015031715:40
傑米.奧利佛 15分鐘上菜 P.258 水果與堅果~甜味鄉村乳酪 傑米說:這道食譜的精神在於善用簡單食材的美妙組合,做出快速早餐。 最近熱三明治上了許多許多,冬天也將盡,是該試著甩去一些腰間肉才能清爽迎接春暖花開的好天氣!! 照傑米說的,一人份約是50克的鄉村乳酪或是瑞可塔起司,我今天用了瑞可塔。 加上適量的蜂蜜和新買的香草莢醬,拌拌拌拌~~~拌勻後就可以了。 (如果覺得太濃稠還...

熱烤三明治 - 韓式燒肉生菜三明治

2015031712:48
自製金牌吐司 - 韓式燒肉 - 紫高麗菜 - 沙拉醬 - 自製金牌吐司 為了回應老公對鹹熱夾的熱愛,從菜市場買了一塊厚切梅花肉回來,攤平後先放入冷凍庫中冷凍。 凍到半硬後,再取出來切薄片。 因為有冷凍到半硬,所以刀子非常好切,也可以切很薄。 切好的肉片速速的分裝成一小份,放入塑膠袋中攤平後冷凍,這樣早上起床時就可以快速解凍,同時醃肉也能很快就入味。 今天做的是韓式燒肉,只需...

熱烤三明治 - 花生果醬三明治

2015031611:47
這是很多美國小朋友午餐盒的常客,在台灣應該很少孩子這樣吃吧? 自製鮮奶吐司-花生醬-草莓果醬-自製鮮奶吐司 再放上夾夾,烤到兩面金黃就完成了。 經過加熱的草莓果醬沒那麼甜,和流湯的花生醬搭在一起,真的很好吃!!!  ...

熱烤三明治 -雙層培根

2015031610:25
自製金牌吐司-沙拉醬-煎香培根-黑胡椒-紫色高麗菜-煎香培根-黑胡椒-沙拉醬-自製金牌吐司 上一回老公反應了玉米可樂餅太小朋友口味之後,親愛的老婆已經完全接收到想要「重口味」的訊息。 原本想要培根蛋夾生菜的,但老公說他不想要夾蛋,(莫非是害怕膽固醇???) 於是,便改成了雙層培根。 老公看到切面,微微的笑了~~~~ 我親愛的老公啊,我都想好明天要夾什麼餡了啊))))(等下來去市場買肉...

阿基師的花雕雞

2015031217:50
御膳房  阿基師的花雕雞  一向很喜愛阿基師,但前陣子的「巧遇」風暴讓我實在覺得…………(以上省略一萬字) 回到主題~~~~ 阿基師的菜色很有趣,每次試作總是得到家人的喜愛。 現在正是甜椒大出的時候,材料很好準備的。 洗洗切切醃醃兩三下就完成。 材料如下: 主材料 橄欖油適量 洋蔥1顆,切塊 甜椒2顆,去籽後切成塊 去皮去骨雞大腿肉500公克,切塊 冰糖1大匙 花雕酒2...
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