自製金牌吐司 - 韓式燒肉 - 紫高麗菜 - 沙拉醬 - 自製金牌吐司
為了回應老公對鹹熱夾的熱愛，從菜市場買了一塊厚切梅花肉回來，攤平後先放入冷凍庫中冷凍。
凍到半硬後，再取出來切薄片。
因為有冷凍到半硬，所以刀子非常好切，也可以切很薄。
切好的肉片速速的分裝成一小份，放入塑膠袋中攤平後冷凍，這樣早上起床時就可以快速解凍，同時醃肉也能很快就入味。
今天做的是韓式燒肉，只需要兩種醬。
1.好市多買的兩入一組韓式醃烤肉醬(紅色瓶身，我懶得拍照)
2.泰式拉差辣醬
就這兩樣就可以了！
解凍的梅花肉片加入醃烤肉醬，醃約10分鐘，趁這個時候洗切紫高麗菜。
弄好紫高麗菜後，起油鍋，放入少許的油，就可以放入醃好的薄肉片。
肉快炒熟時擠入拉差辣醬，就完成了甜甜辣辣的韓式燒肉。
因為燒肉醬汁濃稠風味強烈，所以今天就先不放起士片，專心的享受燒肉！
炒肉時就飄出了好香的味道，讓老公萬分期待，一口咬下…老公說：「鹹的真的好好吃！！」
然後一份就默默完食了~~~~
而我自己是好喜歡這樣的炒肉，下回…來炒大盤一點，加點洋蔥和其他配料的，做晚餐菜也一定很下飯！！
