傑米.奧利佛 15分鐘上菜 P.258 水果與堅果~甜味鄉村乳酪
傑米說:這道食譜的精神在於善用簡單食材的美妙組合,做出快速早餐。
最近熱三明治上了許多許多,冬天也將盡,是該試著甩去一些腰間肉才能清爽迎接春暖花開的好天氣!!
照傑米說的,一人份約是50克的鄉村乳酪或是瑞可塔起司,我今天用了瑞可塔。
加上適量的蜂蜜和新買的香草莢醬,拌拌拌拌~~~拌勻後就可以了。
(如果覺得太濃稠還可以加些鮮奶來稀釋。)
全部完成後,切放上喜歡的水果,再洒點營養有又飽足感的堅果就完成了。
今天我用的是草莓和烤過的杏仁片,不甜不膩清爽好滋味喔!!!