目前分類:「蔬食、沙拉」的相關文章

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水果與堅果~甜味鄉村乳酪

2015031715:40
傑米.奧利佛 15分鐘上菜 P.258 水果與堅果~甜味鄉村乳酪 傑米說:這道食譜的精神在於善用簡單食材的美妙組合,做出快速早餐。 最近熱三明治上了許多許多,冬天也將盡,是該試著甩去一些腰間肉才能清爽迎接春暖花開的好天氣!! 照傑米說的,一人份約是50克的鄉村乳酪或是瑞可塔起司,我今天用了瑞可塔。 加上適量的蜂蜜和新買的香草莢醬,拌拌拌拌~~~拌勻後就可以了。 (如果覺得太濃稠還...

絕代乳酪雙花椰焗烤

2015020614:52
省錢上菜 P.62 絕代乳酪雙花椰焗烤 上次想做這道結果因為時間算錯了,急著上菜吃飯,所以改成了青花椰菜奶醬松子蕾絲義大利麵上菜。 這次搞清楚了,時間充裕再加上花椰大出、天氣好冷正是吃焗烤的日子,立馬傳好材料!!! 第一步我先做Topping:調理機理先放入隔夜吐司或麵包,加入少許鹽、兩根迷迭香,最後淋上橄欖油。 先打個幾下後,成為粗粒。 再加入未烤過的杏仁片,再打個3~5...

聰明烤箱小利用-- 爐烤奶油南瓜

2014091110:46
《傑米.奧利佛省錢上菜》P.46 爐烤奶油南瓜 以前不認識奶油南瓜,直到有一次,我婆婆種了南瓜後才知道有這種品種的南瓜。 第一次煮就愛上了它,因為……這南瓜全身上下只有靠底部的那顆圓圓的肚子裡才有籽,長長的身體中滿滿的都是肉,超級讚。 肉質又細,沒有纖維,真的和一般南瓜不同。 唯一就是……不太好買。 這一天的早上,老公點菜說要吃椰子球,嗯…&hell...

黃芥末清脆小黃瓜蘿蔓沙拉

2014091022:53
傑米.奧利佛省錢上菜P.226黃芥末清脆小黃瓜蘿蔓沙拉 這是省錢上菜第三集的菜色,傑米把蘿蔓還有小黃瓜分別切好後,再調醬汁。 搭配的主菜是我很有興趣的鮭魚薄皮酥派,所以在調醬汁時就發現和書上寫的不一樣。 書上寫的請翻到p226就有答案。 但今天我調的是傑米在節目上示範的,我就寫出來啦~~     沙拉醬汁:     滿滿一茶匙英式芥末 二湯匙白酒醋 少許的鹽和胡椒 ...