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Buffy`s Baking & Cooking Life
最喜歡宅在我的廚房玩麵粉、動鍋鏟~~~
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油封雞炒四季豆
2013-02-09
炒這道當然是要請出油封過雞腿的葡萄籽
油
,我的老天~原來這
油
已經不小心充滿了雞油香啊!!外表看起來真的沒啥變化,味道…我也聞不出有特別濃的雞油香,但怎麼小火一加熱雞油香就整個出來了!
電鍋做油封雞荷蘭豆炊飯
2013-12-06
水中放點鹽和
油
,荷蘭豆燙一下就可以撈起來,和炊飯拌一拌後再洒入蒜苗花就完成了。有紅有綠又有肉,這樣的炊飯真的是主婦福音啊!!!
熱烤三明治 - 起司漢堡排
2015-02-27
現煎的真愛漢堡排,轉身馬上做成熱夾;配上一杯老公很喜歡的咖啡牛奶,再配給三顆不會酸的黃金
蕃茄
,今天早上是元氣滿滿愛心模式~完食後,老公說:為什麼這樣夾一下就變這麼好吃啊???我:因為愛啊!!!
KINFOLK餐桌:迷迭香佛卡夏
2014-09-26
材料:(網路公開配方,故寫上)高筋麵粉400公克鹽 1小匙速發酵母 7.5公克水 300毫升橄欖
油
100毫升新鮮迷迭香(rosemary)1小把,取下葉片粗鹽適量或玫瑰鹽這款佛卡夏的含水量非常的高
The kinfolk table: 迷迭香大蒜麵包
2014-10-24
第一步驟是要準備橄欖
油
和大蒜。用烤箱慢慢給它烤軟烤熟,放涼後備用。因為討論時的助益,在油脂添加時,特別的再三確認了油脂是否完全添加了正確量。然後…我的小豆沙輕易的完成了這顆大大麵團。
熱烤三明治 - 韓式燒肉生菜三明治
2015-03-17
弄好紫高麗菜後,起
油
鍋,放入少許的
油
,就可以放入醃好的薄肉片。肉快炒熟時擠入拉差辣醬,就完成了甜甜辣辣的韓式燒肉。因為燒肉醬汁濃稠風味強烈,所以今天就先不放起士片,專心的享受燒肉!
肉醬水餃皮扯麵-2
2013-05-27
餃皮可用各種麵條代換,為了腸道健康用煮麵水順便燙青菜,少
油
又健康;唯一要大聲說的是:「有空一定要燉一大鍋肉醬分裝備用啊!!!!」
照燒鮭魚
2013-05-13
用橄欖
油
兩面煎到金黃色後盛到盤上,再用味霖和醬油調味。辣椒絲一點也不辣,只是點綴,小朋友看到辣椒就說會辣,吃了一口後就停不了啦!!
洋蔥泥烤肉醬炒梅花肉片
2013-12-01
2.平底鍋內放入少許的
油
,
油
熱後,慢慢一片片放入醃好的梅花肉炒,炒到每片肉都熟了,試吃一下視個人口味再調味一下,炒到肉片有光澤後就可以調入太白粉水勾薄芡。
麵包機做佛卡夏 and 失敗麵包變身麵包丁丁
2014-12-18
材料: 高筋麵粉200公克鹽1/2小匙速發酵母1/2 t水150 ml橄欖
油
50 ml(但我要承認我是直接淋的,沒有算量)新鮮迷迭香(rosemary)1小把,取下葉片好品質的鹽適量製作開始~~~~~
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