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Buffy`s Baking & Cooking Life
最喜歡宅在我的廚房玩麵粉、動鍋鏟~~~
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寶寶肉燥
2014-03-08
組合: 以白米1:水2.5的比例煮出了還有口感的軟飯,淋上適量的湯汁和肉燥,再放上燙好再剪碎的菠菜,最後再來半顆
士
雞蛋黃,這就是很適合一歲半寶寶的元氣餐!
甜豌豆與蟹肉棒貓兒朵麵
2014-08-10
3.煮到麵熟的時候,麵撈起放入鍋中,視口味放入鹽,最後再加入起司粉,
攪拌
一會兒就完成了。是不是超簡單的!真的,真的就是這麼簡單。
超快速巧克力布朗尼
2012-06-29
可加可不加)低筋麵粉 60克(使用自發麵粉,泡打粉就要省略)泡打粉 1/2茶匙(1/2t)蛋(大顆) 四顆酸櫻桃適量(我以蔓越莓取代)美國胡桃適量(我以核桃取代)作法:1.巧克力切或敲成小塊後,放入食物調理
機
。
鯖魚馬鈴薯派
2013-01-07
第二層…蘋果姐姐切的水煮蛋第三層…用奶油炒麵粉,再加入牛奶魚高湯用小火煮,邊煮邊用
攪拌
器不斷的
攪拌
,防止「掉底」燒焦。煮好的白醬不太白耶!
紫米豆沙粽
2011-06-06
邊煮要邊
攪拌
,不然高量的糖份和越來越少的水份會使鍋底燒焦,那就前功盡棄了。5.煮好後,放涼備用。《紫糯米飯》1.圓糯米和紫糯米洗淨後泡水4~5小時。
鮮蝦高麗菜水餃
2013-05-19
^_^今天要包高麗菜水餃,自從有了調理
機
之後,剁高麗菜可是快到不行,超HAPPY的。今天的高麗菜,約十分鐘就從一顆變成一鍋,洒點鹽靜置一會兒等下才好擠去多餘水份,高麗菜就會爽脆好吃。
絕代乳酪雙花椰焗烤
2015-02-06
第一步我先做Topping:調理
機
理先放入隔夜吐司或麵包,加入少許鹽、兩根迷迭香,最後淋上橄欖油。先打個幾下後,成為粗粒。再加入未烤過的杏仁片,再打個3~5秒。就完成了鋪頂的料。
2009年G20-歐巴馬總統也吃過的「杏仁塔」Plum Bakewell tart
2013-06-22
我決定用食物調理
機
來製作派皮,因為…這看起來不是千層派皮,是屬於一般的派皮麵糰。先把中筋麵粉和糖粉加入食物調理
機
中打一下,當成過篩。
奈潔拉的超棒自製鬆餅粉
2015-01-05
經過幾次試作後,這個配方也是可以用在鬆餅
機
的,但是需要調整一下牛奶量。
慶生接力賽-2-櫻桃妹五歲生日
2013-11-15
突然…靈光一現~~~~我的鬆餅
機
好久沒出來透透氣了,不然……來做一口鬆餅好了!
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