這是馬麻超超喜歡的奈潔拉的配方，實際做過幾次後覺得… 這真的是我覺得好好用的配方啊！！
原始鬆餅粉配方：
６００克中筋麵粉
５０克泡打粉（bake powder）
２茶匙小蘇打
１茶匙鹽
５０克白砂糖
上面這個配方是奈潔拉會一次調好一大份，然後儲存在罐子中，隨時早餐或點心需要，就可以拿這混好的乾粉料，再加牛奶和雞蛋，馬上就變出好開心鬆餅。
如何成鬆餅呢？請看↓↓↓
平底鍋鬆餅配方：
調好的鬆餅粉 150克
牛奶250西西
蛋1顆
融化的奶油15克(可換植物油，但奶油比較香啦~)
全部材料混合好後就可以在平底鍋上煎了。
這個配方是屬於比較稀一點的，也就是做出會像麥當勞鬆餅的那種稠度。
強烈建議如果可以，就煮一次奈潔拉說的藍莓楓糖果醬，那個看起來也棒透了！！
經過幾次試作後，這個配方也是可以用在鬆餅機的，但是需要調整一下牛奶量。
也同時，我稍稍更動了一點配方，那個小蘇打粉我覺得…有一點點多……呵呵
更改過後的預拌鬆餅粉材料：
中筋麵粉 ６００克
泡打粉（bake powder） 7 t (約33~35克)
小蘇打 1 t
鹽 1 t
白砂糖 50克
適用我家鬆餅機的配方
預拌粉150克
牛奶200~210西西(視蛋的大小調整牛奶量)
蛋1顆
融化奶油15克
剛做好的鬆餅，簡單淋個楓糖漿就超讚啦！！
女神萬歲)))))))
