天啊，這道的簡單程度比葡式燉魚還高，超級簡單！！！
(偷偷說：是因為不用切絲，通通切塊就好！哇哈哈哈))))
同樣是好市多那組的大烤盤出動。
盤中放入：大蒜、百里香(我家百里香掛了，所以改為鼠尾草)、紅甜椒粉、橄欖油、巴薩米克醋、鹽、黑胡椒
然後再放入所有切塊的食材，內有：紫洋蔥、蕃茄、甜椒、去骨雞大腿排
然後拌一拌，就好了！ 就可以準備入烤。
如果只烤一道，烤箱請設為180℃，烤一小時。
期間請數次為雞肉翻面和澆淋雞汁，這樣就可以了。
我本來就超超想做的，就是一直少了巴薩米克醋，這才一直遲遲未做。
做了之後才發現……噢~這真的是主婦偷吃步裝賢慧的好朋友啊！！
好吃好做難度又低，真的是愛翻了啦！！
小孩和老公還有小叔和婆婆一致稱讚雞肉超嫩味道超好，怕酸的婆婆完全吃不出加了醋呢！
邊菜也是一個絕妙，原來巴薩米克醋這麼好用啊！！
然後一直吃吃吃的吃到了肉、菜見底後我才想起……啊)))))我要拿來刷醬汁的卡須麵包忘了回烤了啦！！！！
搥胸！
不過，真的沒關係，這一道真的太簡單，想吃，就再洗洗切切，拌一拌，剩下交給烤箱。
我就專心烤麵包就好！！
2014年的聖誕餐桌~很歡樂
