甜豌豆與蟹肉棒貓兒朵麵

2014081016:17
省錢上菜 P.240 珠兒的甜碗豆與明蝦貝殼麵







其實…這週我原想上一道就好,主要是不知道後面會不會很忙,所以有很多照片要寫的日記就沒動手寫。

但…計劃就是會趕不上變化,今天去外婆家把大妹的大兒子柚子接來玩,大妹剛生老二,在娘家(就是我媽也就是柚子的外婆)坐月子,幾天下來…大人也是需要休息的。

把柚子接來我家,讓兩個姐姐陪他玩…剛剛好。

中午原本想買著吃,但…開了冷凍庫之後突然有了靈感!!

這道傑米的太太---珠兒煮的貝殼麵,很適合今天三個小朋友啊!!

只是,家中貝殼麵吃完了,幸好還有剛買的貓耳朵麵,雖然沒有蝦子但還有半包蟹肉棒,變則通可是家庭主婦必備的小聰明啊。


 
 

材料:

 
 
 
貓耳朵義大利麵
大蒜
碗豆
蟹肉棒
蕃茄糊

帕馬善起司粉 
 
 

做法:

 

 
 
       1.水燒開後加入鹽,放入貓耳朵麵煮。

       2.起油鍋,放入切片的大蒜炒至金黃色飄出蒜香後,放入碗豆、蟹肉棒、蕃茄糊和適量煮麵水,中火煮。

       3.煮到麵熟的時候,麵撈起放入鍋中,視口味放入鹽,最後再加入起司粉,攪拌一會兒就完成了。


是不是超簡單的!

真的,真的就是這麼簡單。

盛好後,分給三個小朋友…,然後就看到柚子小朋友完全不囉唆的一口接一口啊~~~~~

傑米的食譜真的太威了!!!

原食譜其實是還有放入紅辣椒片和黑胡椒提味,但…小朋友要吃,這些就省略掉。

等媽媽盛好自己這盤的時候,當然就很自動的加入了塔巴斯可辣椒醬和黑胡椒來提味啦~~~

好簡單又好美味,很適合颱風天上菜呢!!!