小p密碼 @Buffy`s Baking & Cooking Life

小P105T-- 蜂蜜吐司

2014-12-26 麵包機配方如下：高粉250克蜂蜜20克鹽3~4克速發酵母1/2t (此為標準量匙非粉紅色小p量匙)水58克鮮奶112克奶油12克出爐的吐司照，是小P麵包機我選了品項1，烤色標準，一鍵到底。

小P麵包機105：楓糖吐司

2014-03-23 詳細我是如何操作小Ｐ麵包機，請詳見：〈操作經驗分享〉P-105T 麵包機

P-105T：藍莓果醬

2014-03-22 有趣的小P攪拌機有一個功能很是吸引我，就是會煮果醬。

小P麵包機105：葡萄乾吐司

2014-03-20 詳細我是如何操作小Ｐ麵包機，請詳見：〈操作經驗分享〉P-105T 麵包機

小P麵包機105：蜂蜜吐司１號、２號

2014-03-23 詳細我是如何操作小Ｐ麵包機，請詳見：〈操作經驗分享〉P-105T 麵包機

〈操作經驗分享〉P-105T麵包機

2014-04-26 (完整內容請看書P.23)但請注意，志賀勝榮老師有特別提到，靜置過程中是只有麵粉和液體混合，鹽、砂糖和酵母可是不包括在內的喔。所以，麵包機的靜置自我分解法，還是和老師使用的方法不同。

自訂行程14+14(7)+21+22：乳酪火腿吐司

2014-07-18 １４麵包麵團揉麵行程，基本上是設計把小Ｐ當攪拌機使用的，共計一小時的行程中，前２０分鐘是揉麵，後４０分鐘是發酵。

小P麵包機105：阿薩姆奶茶吐司

2014-03-19 麵包機處女作~阿薩姆奶茶超軟吐司。是滴，本人抱著反正大不了就是浪費一罐奶茶的心情為老公特製了一顆奶茶吐司。完全不加一滴水，保証是老公最愛的阿薩姆奶茶製成。啪啦啪啦的算好了配方~~~~，因為是麵包機，所以請出了水手高粉來做，因為水手高粉的吸水性比一般麵粉好，做出來的吐司會比較保濕和柔軟。如果要使用普通高筋麵粉，水量再減少10西西會較理想。材料：水手高

P-105T：蘋果果醬

2014-04-06 蘋果應該還要再切小丁一些，但…我想看看可不可以吃到更多果肉的感覺，所以切的比較大丁。放入後才想到…這麼大丁，會不會等下一攪就全飛飛起來啊！！！

麵包機做佛卡夏 and 失敗麵包變身麵包丁丁

2014-12-18 對我來說，玩小p是一個很特別的經驗，很有趣，也很美好。這幾天，它回主人家了，難免有時還是會想著它的好。真不虧是業界最強！！！！