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Buffy`s Baking & Cooking Life
最喜歡宅在我的廚房玩麵粉、動鍋鏟~~~
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用麵包機來炒肉鬆吧
2016-01-01
攪拌
缸內放入沙拉油、醬油、糖,對就這三樣就好。記得裝入葉片。接著放入所有的肉絲,看起來還有成塊,其實沒有喔,我很認真的敲,但肉變絲後彼此有一點點粘性,所以就會像畫面這樣。
麵包機:蔓越莓吐司
2014-03-26
我對葡萄乾有陰影了~~~~~ 材料: 水手高粉250克奶粉 6克砂糖 20克鹽 3克水 190西西速發酵母 3/4t奶油 20克蔓越莓乾 60克 品項、烤色、
攪拌
1 吐司麵包,烤色標準
九陽豆漿機:米漿1號、2號配方
2011-07-30
這陣子就是豆漿、燕麥豆漿、薏仁漿換來換去的喝,中間還以為出門玩了一趟,讓豆漿
機
休息了好幾天。 今天終於想來試點新的,但是發現……九陽食譜上「又」沒有寫到米漿的打法。
廚房女神奈潔拉:帕馬森起司酥餅
2013-12-13
放在
攪拌
缸後
攪拌
到完全均勻,接著塑型後放入冰箱45分鐘。就可以切片擺盤入烤。整個和麵團相處的時間,我看根本不到15分鐘,其他時間都只是等著餅乾冰硬,然後等著烤箱烤好。
法國廚神的自然風家庭料理:馬鈴薯鬆餅
2015-02-27
打這「一顆蛋白」的時候,我沒有請電動打蛋器也沒有請
攪拌
機
,真實的拿出了手動打蛋器來打,啪啪啪~~~突然覺得自己到底是吃了什麼大力金丹,手還真有持續力,三兩下就打好了。
湯種蜂蜜全麥鮮奶吐司
2014-04-08
這顆有多了蜂蜜香喔~~~ 材料: 牛奶湯種 70克水手高粉 125克全粒粉 125克奶粉 10克蜂蜜 25克鹽 2克牛奶 115克速發酵母1/2t奶油 30克 品項、烤色、
攪拌
咖啡燕麥餅乾
2014-12-25
接著換槳狀
攪拌
器,缸中放入秤好的咖啡粉、低粉、鹽和泡打粉。用最低速拌合。再來放入燕麥片和葡萄乾。一樣低速
攪拌
就足夠了。三兩下就完成,真的很簡單喔!今天一顆秤約60克。用手滾成圓球後再壓成圓餅狀。
冷凍鮮果藍莓吐司
2014-04-13
拿了一些冷凍藍莓來做吐司,希望可以得到美美的紫色吐司~~~~ 材料: 水手高粉250克奶粉 10克砂糖 20克鹽 2克水 100西西速發酵母 3/4t冷凍藍莓 50克奶油 20克藍莓果乾 40克 品項、烤色、
攪拌
吃不完的巧克力華麗變身布朗尼
2016-11-10
2.去掉包裝的巧克力放入食物調理
機
中,打半碎後加入奶油,再打成帶細顆粒的巧克力奶油,取出後放入
攪拌
機
中。3.接著加入砂糖,槳狀、低速打個2分鐘。
麵包機:湯種蛇莓吐司
2014-04-05
材料: 牛奶湯種 70克水手高粉 250克奶粉 13克砂糖 7克鹽 3克速發酵母 3/4t蛇莓果+水= 120克(算錯了水量,結果吐司好矮啊)奶油 25克 品項、烤色、
攪拌
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