完成這一道，真的超有成就感的！！
看到它排排的波浪魚鱗紋，還有噗嚕噗嚕滾滾而出的白醬，真的是超級嗨啊！
說不出多久以前我有多想要煮這一道~~~~
好不容易要煮的第一次，發現沒有蝦！
第二次要煮，發現碗豆用完了…(平常明明都有貨的東西也會用完，我自己都很想笑)
最後一次要煮，結果發現了…呃…要胡蘿蔔！我真的吐血…明明這個平常冰箱也都有啊？！
好不容易今天是個黃道吉日，所有材料都齊了~~
再不做，其中一項材料一定又會默默的不見！！哈哈哈哈
這不是一道快速料理，更甚…這其實算得上是一道複雜的菜色。但幸好有傑米奧利佛的親身示範，所以我終於從這一堆字的食譜中解脫。(其實是懶得仔細看)
這道菜一共分為三個部份看就很簡單清楚。
馬鈴薯、甜碗豆、奶油、黃檸檬皮屑、鹽
第一鍋是將馬鈴薯削皮切塊後放入滾水中煮，同時請準備好黃檸檬皮屑和冷凍的碗豆。
在薯泥煮熟後，用濾網隔著，將煮薯泥的水沖入有碗豆的鍋中。
接著趁熱搗碎薯泥，在薯泥中放入奶油、鹽和檸檬皮屑。
熱水泡軟的碗豆，請使用食物調理機打成泥後，與調味好的薯泥混合好，第一部份就完成了。
ps.如果沒有冷凍菠菜的，還可以把煮馬鈴薯的來燙菠菜喔。
鮮奶、白肉魚、鮭魚
再來是第二鍋，很簡單，鮮奶中放入不需解凍的冷凍白肉魚和鮭魚，小火慢煮。
奶油、胡蘿蔔、洋葸、中筋麵粉、煮魚後的鮮奶、菠菜、鹽、黑胡椒
第三鍋，鍋中放入油、洋蔥和胡蘿蔔炒軟，照傑米的意思，炒軟就好，不用炒到焦糖化。
接著同鍋放入中筋麵粉，炒到看不見白粉。
接著再把剛剛煮魚的牛奶，分次倒入鍋中仔細煮到濃稠。
適量的以鹽和黑胡椒調味後，再把燙好切碎的菠菜放入，拌勻後就完成第三鍋，到此，煮的功夫完全結束，要開始堆堆疊疊啦！
然後，有沒有發現，以三鍋來分類，一道看起來很難的菜好像也變得不會很難了。
在超大大的深烤皿中，先倒入全部份量的蔬菜奶醬。
沒想到這個好市多的超大烤盤來做這一道竟然剛剛好！
接著鋪放上蝦子
鮮奶煮好的魚肉，平均的剝成塊後鋪在蝦蝦上。
因為是要大盤上桌，所以魚肉要鋪放的平均喔！
不然家人沒挖到魚肉的，應該會很冏……
傑米這裡是用整塊熟成的切達刨細絲，但我家沒有，所以鋪上了切條的雙色切達起司。
這裡洒上的乳酪不但有豐富口感的作用，還有增加鹹味的作用，要不要奢侈的洒下去，就看個人啦！！
最後就是平均的鋪放上甜碗豆薯泥。
用手幫忙鋪放，會比用湯匙或是刮刀來得方便，底層的餡料也不容易被推擠移位。
鋪放好的碗豆薯泥我沒有再刻意的刮平，只是用手略整整後就開始用湯匙挖出一個個魚鱗片。
其實不容易耶…雖然很好玩，但是想要挖漂漂真的不簡單。
我趁碗豆薯泥做好的時候，已經先試挖了好幾次咧~哈哈哈哈)))))))))
雖然好像有點不太工整，但一片看過去…還滿美的啦！
慢慢的把這一大盤「扛」到已預熱好的烤箱中，真的…好重的一盤啊！
照傑米哥哥(？？今天變哥哥)說的，只要烤到表面金黃上色，盤邊的醬汁滾沸就完成了。
看著白醬突破重圍在碗豆薯泥表面爆發，真的覺得超神奇的，感覺就會超好吃耶！
而且烤的時候啊，碗豆薯泥中拌合的檸檬皮屑會陣陣的發出香味，超迷人的！(拜託一定要加)
兩個小朋友和剛回家的老公全都直說好香好香好香~~~~~~看老的小的在烤箱邊關心的樣子，真的很好笑！
開動的時候終於到了，原本我也是要開罐頭焗豆來搭配，但…我家竟然沒焗豆？！天啊…我真不敢相信！！！
變則通的情形下，來吧…煮個義大利米型麵應該ㄟ合！！
盛好盤，我先拍照。
然後另一頭就傳來老公首先說：「這好吃耶！我原本以為味道會很淡，沒想到味道好鮮喔！」
然後蘋果和櫻桃也頻頻說好吃，說「真的」好好吃！(那…以前都是假的？？哈哈哈哈)
一盤還沒吃完就急著說盤裡的還要留給她，深怕吃不到。
令人意外的還有婆婆，婆婆竟然也續第二盤！自此…我再不懷疑這烤魚派的偉大了！果然是英國國菜啊！！！！
配上米型麵，不搶味又有一種特別的咬感，很不錯。
魚派的薯泥有淡淡的檸檬香氣，蔬菜奶醬因為用了煮過魚的牛奶煮成，所以鮮味十足，再加上蝦子和兩種魚類，真的是…好豐富~~
在一輪猛攻之後，這一大盤的魚派最後只剩下了1/15………我家的食力真是好強好強！！
另外一定要提，當天的晚餐，我就真的只有這一道派和米型麵上桌，再無其他菜色，因為傑米有說---「這一道魚派中有1.5份的蔬菜含量」。(人一天要5份)
除此之外，澱粉和蛋白質也十分足夠，真的是一道就能滿足大家！
雖然製作過程有點複雜，但看到一家人如此捧場，我想……這魚派一定還會再出場的~~~~
有空快來試看看～值得啊））））