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Buffy`s Baking & Cooking Life
最喜歡宅在我的廚房玩麵粉、動鍋鏟~~~
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2009年G20-歐巴馬總統也吃過的「杏仁塔」Plum Bakewell tart
2013-06-22
我決定用食物調理
機
來製作派皮,因為…這看起來不是千層派皮,是屬於一般的派皮麵糰。先把中筋麵粉和糖粉加入食物調理
機
中打一下,當成過篩。
奈潔拉的超棒自製鬆餅粉
2015-01-05
經過幾次試作後,這個配方也是可以用在鬆餅
機
的,但是需要調整一下牛奶量。
慶生接力賽-2-櫻桃妹五歲生日
2013-11-15
突然…靈光一現~~~~我的鬆餅
機
好久沒出來透透氣了,不然……來做一口鬆餅好了!
熱狗鳥巢麵&酥脆Topping
2014-09-04
至於TOP的麵包屑就很開心了,那是我拿自己做的麵包用調理
機
打碎的。
藍莓優格冰淇淋
2014-10-30
哈哈哈))))三樣東西:任何口味的冷凍水果、一杯原味優格、蜂蜜通通放到食物調理
機
後,啪啪啪~~~45秒內就完成!
廚房女神奈潔拉:優格圓蛋糕 - 黃、白玉米粉比一比
2014-09-12
製作過程我想我就不多做描述,但兩種不同的玉米粉,的確在
攪拌
時有不同的感受。出爐照來了,這是黃色玉米粉的優格圓蛋糕。洒上防潮糖粉後,就可以切開享用了。這顆則是「白色玉米粉」做出來的優格圓蛋糕。
烘肉捲佐義大利麵醬
2015-01-23
半牛半豬的絞肉中加入卡須麵包打成的麵包屑,奧勒岡葉(或以綜合義大利香料取代),費塔乳酪(或以其他乳酪切碎取代亦可),蛋,鹽,黑胡椒後一同
攪拌
均勻,輕輕將其塑形不要太大力的把絞肉壓緊實,只需將其塑成吐司麵包的長橢圓形
麵包布丁
2013-04-01
用調理
機
打成麵包粉後,可以和入絞肉內做成多汁又柔軟的肉丸。也可以把拍扁的肉排過三關,麵粉、蛋汁、自家麵包粉,然後油炸變成黃金豬排,受歡迎的不得了!
像惡夢一樣糾纏我的~~古典巧克力蛋糕(失敗10次!)
2013-01-09
第二顆古典,馬麻配方沒改,但改變了
攪拌
的方式,烤溫也沒變。結果出爐的古典高度不足,明顯消泡,口感不好!!所以連拍照都不想,照片從缺。
MAMAPLAY親子烘焙~母親節特別體驗
2011-04-29
麵粉篩入後,再加入泡打粉和香草粉就可以
攪拌
了。 小樺老師說:不可以畫圓圈圈的
攪拌
,要用切菜的拌拌。 拌勻後,馬麻檢查了一下,就讓蘋果全舀入烘焙的盤子裡,最後讓馬麻幫她整形就完成啦。
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