這是好好吃好好吃，連老公都好愛吃的炸熱狗。
用派對籤吃，有很歡樂的感覺喔~
昨天晚上做了炸年糕，小朋友超愛！
然後不知道為了什麼，櫻桃妹和蘋果姐姐兩個人前後跑來問我早餐吃什麼？
問我可不可以做熱狗麵包當早餐。
但天氣好冷，被窩好暖，不知不覺就睡太晚…如果再做麵包可能要當下午茶了，但答應小朋友會做熱狗麵包我不想讓她們失望，所以想到了炸年糕…然後就聯想到了更快速而且不用發酵的炸熱狗。
本來超想照著松露姐姐的「美式熱狗」麵衣調製，但家裡剛好有一包「日正脆酥粉」，所以想先消耗完這包粉就沒調了。
雖然用了現成的粉，但我還是加入自己的想法。
今天的麵皮材料：
日正脆酥粉 1碗
細的黃色玉米粉 1/2碗
粗的黃色玉米粉 1/3碗
中筋麵粉 1/2碗
水 適量
沙拉油 4~5T
泡打粉 1t
細的黃色玉米粉 1/2碗
粗的黃色玉米粉 1/3碗
中筋麵粉 1/2碗
水 適量
沙拉油 4~5T
泡打粉 1t
因為是臨時起意調的，所以粉的比例我只能大概抓個比例，調好的粉漿是很稠的，切塊的熱狗裏入粉漿時是很有厚度的，然後用中小火炸至金黃色就可以起鍋。
重點在於用了粗和細的黃色玉米粉，這兩種粉讓炸熱狗有「外面賣的感覺」，因為加了許多乾粉，怕原本脆酥粉中的泡打粉量不夠，所以我才又加了一大匙的泡打粉。
那個……其實這是第二盤了~~~~原本只要炸給女兒吃，沒想到老公聞香而來，於是加碼再炸，一共炸了五根煙燻大熱狗。
整個吃很飽~~~
咬開來…是長這樣！！
這次的炸熱狗大受好評，尤其老公到晚上都還問我怎麼會調出那麼好吃的粉的時候(好開心)，我整個更想來調松露姐姐的美式熱狗粉漿啊)))))))))
一定好好吃~~~(流口水)
