派女兒上菜~
蘋果寶貝上星期是學期最後一週了，說1、3、5的課後班結束了，所以蘋果寶貝一三五都讀半天，馬麻就得中午先接姐姐，下午再接妹妹，累得咧。
只有兩個人的午餐粉難煮，也不想吃外食，想著要變一頓午餐出來可真是「太簡單啦！！」
因為，我有絕招。
上回做鯖魚馬鈴薯派的時候，馬麻了解薯泥可以事先做好，冷凍起來隨時就可以成為小幫手一枚。
今天…就是小幫手要上場幫懶媽媽的日子了。
嘿嘿，不動刀鏟，只需要一個烤盤就完成的馬鈴薯派，真是方便、營養又好吃啊！
取一包薯泥放到大碗中，用微波爐解凍到軟，再平鋪到烤盤中。
本來連水煮蛋也懶得煮，但是…我好愛蛋，就勤勞一下好了。
水煮蛋煮好後用縫衣線來切(因為不想動刀子，呵呵)，切片後平鋪在薯泥上，接著…馬麻醃了多天，早放在冰箱冷藏的油漬蕃茄上場啦。
東一顆西一顆的把蕃茄嵌在水煮蛋的縫隙中，再洒上很多很多很多的玉米，因為蘋果和我都很愛吃玉米。
不想煮白醬，所以拿了三片芝司樂起士片鋪在上頭，再鋪上披薩起司，放進預熱180度的烤箱，烤到起司變金黃色就可以啦！
誰能抗拒得了融化中的熱起司啦~>_<
受不了~~
油漬過的蕃茄乾可真好吃，蘋果說好像大顆的葡萄乾，只是多了酸酸甜甜的味道，好好吃！
(我的女兒真會形容啊！)
菜餚變化萬千，家人的喜好最真。
尤其是女兒陪著做的回憶無價。
