燉爛的紅酒燉牛肉下襯薯泥，淋上幾杓醬汁。
這也是我想做出這紅酒燉牛肉的最大動力！！！！
能做出這一盤，我覺得自己好像又更進步了一點~
而且，它給了我很多靈感。
我想……如果熱薯泥旁放個燉羊膝，邊菜放用奶油大蒜炒香香的蘑菇，也這麼淋上幾舀醬汁，一定也是棒到透頂吧！！！！
隔一天的中午，馬麻開始先蒸馬鈴薯，櫻桃妹看到蒸好的馬鈴薯以為是要做沙拉，開心的不得了。
後來知道不是，是有一點點失望……但後來發現馬麻在馬鈴薯中加了奶油、玫瑰鹽、牛奶和肉荳蔻時，她開始緊緊粘在我身邊不走。
她說：「馬麻，這個好漂亮，好像冰淇淋，我可以吃一口嗎？！我可以先吃一口嗎？？」
給了她一口後，她很開心的跑到房間對姐姐說：「姐姐，媽媽在用很好吃的馬鈴薯泥，妳快點去吃，媽媽說可以！！！」
然後…我的薯泥就開始不斷的被打劫…=_=
我今天超級用心的將每一顆馬鈴薯都壓成泥，完成時，一點點顆粒感都沒有，細緻的讓我好開心。
對食材付出努力，它真的就會回報在成品上啊！
接著在熱盤上，放上兩大舀熱薯泥，接著再邊邊堆上也是加熱好的紅酒燉牛肉，最後剪點香菜洒上~~~
令人墮落的「燉爛的紅酒燉牛肉下襯薯泥，淋上幾杓醬汁。」就完成了。
銷魂啊)))))))))))))))))
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細心對食物，它真的會回報妳啊。