從酪梨開始出現在菜市場也有兩個月以上了,喜歡酪梨的我除了一發酪梨冰淇淋外就沒再發其他菜色,不僅讓人懷疑我對酪梨的愛。
人家對酪梨是真心的啦~~~只是不知道為什麼老是有一些事情阻礙我,一開始是買到怪酪梨,後面則是買到不會熟的,再接下來自己卻又因為別的事忙了起來,酪梨又擱下,好不容易有空,卻在烹調酪梨時搞了烏龍。
幸好,上個星期去好市多時買了貝果,還有同時也在上星期買到好吃又好用的貝果,總算讓我滿足的做好許多道酪梨食物。
依照特性,我把它們給分類,準備一一上菜。
今天先來介紹早餐,好市多買的貝果我一直都很喜歡,尤其最喜歡肉桂葡萄。
這次和小妹合買了三種口味分享,雖然沒有肉桂葡萄但這幾種口味也很不錯啦。
首先登場的是帕馬善起司貝果,抹上蜂蜜芥籽醬後,再層層疊疊上刨成長薄片的小黃瓜、煎蛋、蕃茄片、酪梨,然後再放上也抹了一點點蜂蜜芥籽醬的貝果,就完成看起來清爽,吃起來也無負擔的酪梨貝果堡了。
配上冰涼的鮮奶,真的是好幸福的早晨啊!!!
我得說,刨成長薄片的小黃瓜真的吃起來和切圓薄片的不同,硬是水嫩和優雅許多,看起來也好厲害。哈哈哈
0912星期四的早上,今天是忙碌的一天,今天要把婚禮小物的餅乾們全都烤出爐,但……沒吃飯那來力氣咧!
不想再費力開火,拿出一個蜂蜜全麥貝果,抹上外婆買的大湖有機草莓醬,切個幾片酪梨擺上。
一口咬下,噢~~~酪梨變身成清爽版的奶油,和著酸甜的草莓醬,還真是好吃耶!!!
而且,有飽足感!
吃了甜甜的果醬,好像也更有元氣衝衝衝……一股作氣把餅乾全烤出爐吧!!
經過幾天忙個不停的生活後,昨天星期一,孩子們全都在7:30分上學去了。
家裡終於又只剩下我一個人,好安靜,好開心啊))))))
今天用的是藍莓貝果,先放進正在油封雞胗的烤箱中,噴點水,幾分鐘後就像現烤的貝果就烤好了。
抹上美奶滋~~~
鋪上海苔芝麻肉鬆~~
原本想煎一顆會流蛋汁的荷包蛋,結果因為和新的鐵鍋(非鑄鐵鍋)還沒培養好感情,結果失敗了~~~~
但不管啦,反正還是荷包蛋就好!>_<
再放上重點……酪梨。^_^
好期待啊))))))))不知道又會擦出什麼像的火花。^_^
蓋上貝果,又一份寵愛自己的早餐完成了。^_^
我家的小桃紅懶貓一片深情的望著酪梨肉鬆貝果堡~~~~
待我一口咬下~~~~嗯嗯嗯………美奶滋和酪梨的滑潤感,讓肉鬆和貝果一點也不乾了。
雖然沒有蛋汁流出來,但它仍然是一個好堡堡啊!!!!
待手邊的布手作完成,我要用吐司全部再上一遍,因為……真的太好吃啦~~~~~~~~
四種口味~想到就流口水啦~~~~