好不容易期待的夏天到了，我不特別的喜歡夏天，但是…夏天是酪梨的季節，我因為喜歡酪梨而期待著夏天。
前一陣子酪梨一出的時候，就迫不及待的買了酪梨回家吃，做了一道酪梨烘蛋，但…還沒來得及寫文上菜。哈哈哈
接著之後因為進入了丙級蛋糕的準備，所以一切料理活動幾乎停擺。
因為考試在暑假，小朋友還是有安排出遊，所以很犀利的在逼近考前，老公安排了一天宜蘭遊、一天小叮噹科學園區遊，如此刺激的安排，最後就是出遊之後媽媽我每天緊鑼密鼓的烤烤烤烤。
好不容易8月7日考完了，很開心的領到了丙級蛋糕執照，爽爽的休息了一天後，拿出考前從同學那兒拿到的自種酪梨禮物，它們~~~剛剛好都變黑熟透啦！！！^_^
天氣如此熱，冰箱裡又剛好有煉乳和鮮奶油，來做冰淇淋吧！！！超期待的呢~~~~
材料很簡單，就是：酪梨、煉乳、鮮奶油和半顆檸檬汁。
在食物調理機中放入食材，煉乳被鮮奶油蓋住了。^_^
打好的冰淇淋糊。^_^
一時沒注意調相機的光線，酪梨糊的色澤跑掉了。
冰了二小時後，拿出來看。
嘿嘿……邊邊開始有結凍了。
拿出「大家都說好好用的叉子」，戮一戮、喇一喇，再送回冰庫。
之後，每隔二小時就拿出來重覆一次。
幾過幾次的攪攪攪之後，冰淇淋終於完成了。
這張…好不容易拍到了酪梨冰淇淋的本色。^_^
迫不及待的挖了一球，噢~~~~怎麼這麼好挖啦~~~
看看這質地，它真的就是冰淇淋的長相耶！！！
嚐一口，好甜！奶香味很重！還有酪梨那種很特別的淡淡像雞蛋又像堅果的香氣，好好吃喔！
真的是冰淇淋的口感耶~~~好妙！
到了今天下午，兩個小朋友受不了天氣熱，於是說要吃冰淇淋，一人挖兩球，馬上家裡變得安靜無聲。
挖著自製的冰淇淋，覺得自己好像真的很厲害耶！！
不過，說真的…這甜度對我來說太甜了一些，下次再做煉乳要少放一點，鮮奶油增量一些吧！
正當我這麼想的時候，老公飄出一句：「我覺得甜度剛剛好耶！」
嚇))))))))你是什麼時候吃的啦>_<
