目前分類:「中式麵點」的相關日記

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好餃芹 - 西洋芹牛肉餃子

2014091919:04
這是今天的早餐,這一盤煎出來,再配上韓國泡菜一塊兒吃,我真的覺得我過份到可以叫警察把我抓走了啦!!!! 吼~~太好吃了!!! 網上有許多芹菜牛肉餃子的做法,口味如何實在有趣,記憶中包過:四季豆、小黃瓜、胡瓜、高麗菜、韭菜、玉米、蝦仁……,這些大多是混著豬肉餡。 牛肉餡的水餃不常包,但也是有包過幾回,用過韭黃、茴香…,還聽說過香菜、洋蔥、芹菜也可以入餡...

妖獸香五花肉拌細扁麵 泡菜

2014080208:17
好心貼上購買網址:http://aling5888.pixnet.net/blog/post/49280474 阿另家的邪惡飄香滷包我其實超愛拿來滷牛肉,但…沒買牛肉的時候,也只能請豬五花上場。 今天滷的這一鍋真的很大一鍋………,我最最喜歡滷成一大鍋,放涼後分包冷凍。 有時很忙,解凍一包,不管是直接當主菜,還是拿來拌飯拌麵,都超方便,是主婦好幫手!! 一定要翻面幫皮兒拍一下特寫啊!! 因為認識了松露姐姐...

三絲香菇肉燥乾拌麵

2014072015:51
7/12--有小客人來家裡玩,10點多老公先帶去游泳池玩水,媽媽我就在家煮肉燥和備料。 肉燥的基底是一間素食店買回來的香菇素燥,素燥的調味和一般肉燥的調味不同,用了一些特別的香料還有咖哩粉。 買回來後,我另外再炒了絞肉,放入素燥後再加入醬油和一些糖調味,加水後小火燒至入味就完成了不同的香菇肉燥。 接著把平底鍋抹上沙拉油,攤幾張蛋皮後,切絲。 小黃瓜也是刨絲後用鹽抓一下,...

大蒜烤全雞之""雞汁不能丟""的蒜辣乾拌家常麵

2014010903:06
這一碗真真正正是「期間限定」的麵品無誤!!! 因為要有大蒜烤雞,才生的出這一碗麵啊~~~~~ 繼前一天晚上主婦因為沒飯吃只好煮了家常麵應急,卻深深的愛上大蒜雞汁之後,今天中午主婦我決定再來煮一次,因為實在太好吃啦!!! 這就是讓我和全家人愛上的大蒜烤全雞,看到重點了嗎?! 除了這隻美美雞之外,烤盒底下的雞汁…可是精華啊!!!!! 濃而不油膩,大蒜和香草的香氣讓雞...

油封雞湯凍煮湯麵

2013110819:37
這個星期天風吹的人好冷,中午就開始想吃熱湯。 拿出了半碗份量的油封雞湯凍,然後燒上大半鍋的水,接著發現家裡沒青菜了,我才不要出門買,冷死了! 於是拿出冷凍脫水乾燥的高麗菜乾來應急,怕纖維量不夠,於是再挖出金針菇來泡水後也跟著一塊入鍋煮。 放點瘦肉,再來點火鍋料,最後再放入六片關廟蕾絲麵,好一個一鍋料理就完成了。 有發現嗎……我……一點調味料也沒有...

紅酒燉牛肉拌蕾絲麵麵

2013100813:30
新歡~~關廟刀削麵。(長的有夠像蕾絲,好愛~) 配上一顆荷包蛋~~ 然後……切開它,哇哈哈!! 它是半熟蛋無誤啊)))))))))) 太好吃了。  ...

油封雞家常麵

2013072923:42
天氣真的好熱,熱到站在廚房煮飯快要被我視為畏途……… 但天天吃外食?怎麼可能!! 主婦的好朋友又該出來解救主婦。 家常麵一斤、洋蔥半顆、胡蘿蔔1/4根、青蔥兩根、油封雞一隻、青江菜一把。 油封雞和洋蔥一同下鍋炒香,再放入胡蘿蔔、接著調味,今天用了素蠔油和油封雞骨高湯,等麵煮好後放入一同煨煮一下,再放青菜。 真的是輕鬆上桌啊!!! 當然啦,滴個幾滴辣油拌一...

豐盛的蚌貝拉麵甜豆豆腐鍋

2013071416:11
蘇力颱風來襲,家家都要做防颱。 我家還好,除了買了三把青菜外,沒再多買什麼颱風存糧。 因為…任誰來我家看,都會覺得我家的食物可以吃上一星期啊!!!!(攤手笑) 不過,話說回來~~~颱風天有個很特別的不成文規定,就是……有一餐一定要吃泡麵。 不知道為什麼,颱風天就是會特別想吃泡麵。 蚌拉麵開水煮滾後,放入調味包,先把豆腐放入煮到入味,再依序放入或餛飩、水餃、...

肉丸家常乾拌麵

2013071108:35
老公臨時起意想出遊,於是在兩個小時內決定好行程,星期一中午就出發了,原本是預定兩天一夜,但…突然發現太好玩,於是又在台中多待了一晚。 回家後,真的是有點小懶惰,看到鍋鏟沒啥動力。 可是現在外食真的好不安全啊………,這時候就需要主婦的好朋友來幫忙! 請出冷凍肉丸、冷凍家常麵,再翻翻冰箱,剛好還有一包小白菜,喔耶~~~吃的馬上有著落! 家常麵條的咬勁是我...

現包現吃,冷凍就不好吃的--小黃瓜水餃

2013070615:36
水餃很方便,三不五時就會包上兩斤來解饞。 我家水餃口味很多,高麗菜、韭菜是常見,但還有四季豆、泡菜、胡瓜、菠菜、韭黃、青江菜、玉米………一堆的也都會被我拿來包水餃,素的也試過一次,但印象已經模糊……。 這陣子小黃瓜大出,除了涼拌、熱炒之外,拿來包水餃也是超好吃的喔! 會有種意想不到的清爽口感。   材料: 五花肉絞肉  一斤半 小黃瓜 &n...