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水餃皮扯麵

2013052122:37
名正言順的包完"鮮蝦高麗菜水餃"後→http://buffydong.nidbox.com/diary/read/7708272，「剩下了1/3包的水餃皮，怎麼辦，我好困擾要怎麼消化掉這1/3包的水餃皮啊！！」 突然出現一道光，水餃皮扯麵   這可以解決我的困擾啊！ 哈哈哈~~~我真是做作，明明就是故意多買的咩！ 好啦，回到主題我的扯麵。 做這扯麵時，兩個女兒也在一旁看著，光看我切了兩刀，就跟我說：「媽媽，我也要吃喔！」 所以，1/3包的水餃皮就全扯了。 女兒們的水餃皮扯麵拌的是非常簡單的「醬瓜罐頭」，醬瓜剪碎再倒一些醬瓜湯汁，拌一拌…兩個女兒吃到要續碗！ 於是媽媽我只分到這麼小小一碗！ 一樣淋上了醬...
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分類:中式麵點 / 留言(2)

鮮蝦高麗菜水餃

2013051921:33
松露列車的同學們最近被松露姐姐的水餃扯麵，扯得魂不守舍的。 一時之間各家都為了要明正言順的「扯一下」，都開始包水餃。呵呵~ 剛好這陣子高麗菜錢又美麗了起來，也真的好久沒吃水餃了，我可以光明正大的來包一下水餃了！ 嘻嘻嘻~~包．包得很整齊吧！ 原本想包滿一大盤再拍，但孩子餓了於是…就這27顆充一下門面吧。^_^ 今天要包高麗菜水餃，自從有了調理機之後，剁高麗菜可是快到不行，超HAPPY的。 今天的高麗菜，約十分鐘就從一顆變成一鍋，洒點鹽靜置一會兒等下才好擠去多餘水份，高麗菜就會爽脆好吃。 另外再用調理機打碎杏鮑菇乾，這杏鮑菇乾是老公朋友給的，一直沒發現是杏鮑菇後來開封來用之後才知道，好特別啊！ 攪好了杏鮑菇乾，再接放入著蒜頭、蝦米，啪啪啪...
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分類:中式麵點 / 留言(1)