這真的是很有趣的組合，原本是玩心大於對口感期待的組合，但…實際咬下一口後覺得…這還真不錯吃啊)))))
吃完一份後，會有默默想要再夾一份的心情！(但熱量阻止了我…我冷靜了。哈哈)
自製鮮奶吐司 - 蜜芋頭 - 白珍珠 - 自製鮮奶吐司
光看芋頭的切面就可以感覺到芋頭蜜到心的程度了吧！好…喜…歡…
以下是我這次做蜜芋頭的方法。
參加料理同好的聚會，好友特地帶了南部的好吃芋頭。
雖然行李爆了，但還是把芋頭綁在行子拉桿上拉回台北。
偷偷說…這芋頭長的真的好美麗。
削皮前不能洗，削皮時就覺得…好像和台北買的芋頭不太一樣。
蟲害很少。
這次的蜜芋頭塢法用的是楊姐姐教的方式，不過…因為聚會當時太嗨，我不知道到底做對了幾成？
削皮後沖沖水，然後切塊。
放入鍋中後，加一點水，然後放入足夠的砂糖。
大同電鍋中放個墊子，再放入鍋子。我約煮了三次，芋頭才整個煮到心都是蜜的。
這口感是不是鬆軟的，而是蜜Q的，但不是硬喔！
吃了一塊後，我認為這樣煮法的芋頭根本和剉冰是絕配，如果可以剉冰淋上黑糖蜜，放上蜜芋頭再淋上份煉乳，夏天就完整了！！！
這樣的煮法很好吃，也很喜歡，但我更認同一點…就是…………如果芋頭不好，什麼煮法都沒用啦！
所以…這個芋頭真的很好啊))))))))
謝謝紫同學的愛~(有一半的愛都在我肚子裡了，哈哈哈哈)
