目前分類:「戚風、海綿蛋糕」的相關日記

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愛上小烤箱 ~ 基本瑪芬

2015011421:33
前陣子為了小姪子烤了一大)))))批的杯子蛋糕,兩個女兒愛到不行。 這才覺得…這陣子真的好像很少烤一些杯子蛋糕類的小點心寵愛兩隻。 這本小烤箱書很有趣,是一個韓國人寫的,上一本我買的韓國食譜""十分鐘做早餐""也很好用,讓我覺得對韓國人出的食譜很有好感。 這是很簡單很基本的烘焙入門新手好朋友--馬芬。 一碗乾的、一碗濕的,兩個加一起喇喇不到10分鐘就可以入爐...

桑果戚風蛋糕

2014080118:14
許久沒有做戚風蛋糕了,因為…前陣子被戚風神遺棄,老是烤出組織不錯但孔洞很大的戚風。 (原因也找不太出來,因為…蛋糕本身還是非常好吃,然後檢查過程也檢查不出所以然來……) 心情打擊之下,轉而投向海綿神的懷抱。 這陣子天氣變得非常熱,沒什麼勁做麵包,然後…因為冰箱做好的那罐桑椹果醬,覺得該做些什麼好把它消化完,於是提起勇氣再度做戚風。 當然也要感謝朋...