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Buffy`s Baking & Cooking Life
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煉乳蛋糕
2013
03
02
10:00
一切開就令人開心到鬼吼鬼叫的完美切面，我真的做到了！ 組織細緻，膨脹均勻！ 蛋糕不可思議的濕潤、香甜，真的和差一點成功的2、3號很不同。 這一條一出爐，才真的是遭小偷，兩小時後全被瀸滅。大大的讓我有成就感啊。 不過，成功得來不易，請聽我慢慢道來這成功的過程。 ==========分隔線=========== 其實我不常做磅蛋糕，上次做磅蛋糕是香蕉磅蛋糕，印象中不難。 第一次的煉乳蛋糕，我抱著期待的心情操作，烤的過程也還算順利。 甜蜜蜜的香味也一直不斷的飄出來，老公和小孩都很期待。 順利脫模後，迫不及待的切片來吃，結果……我被打擊了！ 蛋糕分層的情形非常非常嚴重！ 分層之外，我覺得還有點像沒烤熟！ 但是…...
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磅蛋糕
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一切開就令人開心到鬼吼鬼叫的完美切面，我真的做到了！ 組織細緻，膨脹均勻！ 蛋糕不可思議的濕潤、香甜，真的和差一點成功的2、3號很不同。 這一條一出爐，才真的是遭小偷，兩小時後全被瀸滅。大大的讓我有成就感啊。 不過，成功得來不易，請聽我慢慢道來這成功的過程。 ==========分隔線=========== 其實我不常做磅蛋糕，上次做磅蛋糕是香蕉磅蛋糕，印象中不難。 第一次的煉乳蛋糕，我抱著期待的心情操作，烤的過程也還算順利。 甜蜜蜜的香味也一直不斷的飄出來，老公和小孩都很期待。 順利脫模後，迫不及待的切片來吃，結果……我被打擊了！ 蛋糕分層的情形非常非常嚴重！ 分層之外，我覺得還有點像沒烤熟！ 但是…...