老公臨時說不在家吃晚飯，正準備要拿肉退冰的手馬上縮回，接著轉回廚房取了半鍋今天熬的雞骨高湯，喔耶~~~我們來熬粥當晚餐吧！！
十人份的大同電鍋雞高湯半鍋，白米一杯半，外鍋放一杯水，等電鍋跳起後，端到瓦斯爐上開小火，接著拿幾個油封雞胗切一切後放入鍋中，先讓雞胗和雞湯粥妳儂我儂一下後再調味。
最後，把洗淨的菠菜切段後放入即可熄火，用粥的溫度讓菠菜熟透。
最後再丟幾顆枸杞點綴一下就完成了暖心又暖胃，看起來還頗像養生粥的菠菜雞胗粥！
這樣的一鍋粥大受兩個女兒的歡迎，都有再續一大碗呢！！
蘋果姐姐和櫻桃妹都說：媽媽，這個粥好有味道喔，和白稀飯不一樣，這個超~~好吃的！
孩子，妳們還真懂啊！！！
那是為娘今天忙碌一整天的成果之一啊~~~~
而這一排壯觀的高湯包，則是媽媽今天熬的另一大份烤雞骨雞高湯。
高湯煮好後，過濾去除可能的碎骨和渣滓，取得約6公升的雞湯後，放入一顆中型洋蔥切碎，兩顆中型馬鈴薯切厚片，放入雞湯蓋上鍋蓋以中小火慢滾至洋蔥變透明、馬鈴薯鬆軟即可。
完全涼透後就可以分裝到密保諾中，這些……就是要拿給兩個妹妹做副食品的高湯底啦！
可別小看這一包包雞高湯，可以做出好多變化呢~~~~冷凍保存，方便又衛生。讚到不行啊~~~~~~
