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Buffy`s Baking & Cooking Life
最喜歡宅在我的廚房玩麵粉、動鍋鏟~~~
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小P麵包機105:蜂蜜吐司1號、2號
2014-03-23
材料: 水手高粉250克奶粉 7克
蜂蜜
25克鹽 3克冰水 205西西(其實是失手多倒了10西西)速發酵母 3/4t(一般的烘焙量匙非
麵包機
所附的粉紅色量匙。)
蜂蜜鮮奶吐司
2014-04-07
前面做了很滿意的直接法
蜂蜜
吐司
,今天就來一顆全鮮奶的,同時也改用了模式3軟
吐司
功能鍵。雖然是要4小時20分才會好,但只要烤好的時候人在家就沒問題啦!!
小P105T-- 蜂蜜吐司
2014-12-26
這是用小林12 公升攪拌機一次出爐三條
蜂蜜
吐司
的照片,一上傳FB後引來不少好友喜歡。今天用的高粉是日本昭和製粉的霓虹粉。
蜂蜜全麥鮮奶亞麻籽吐司
2014-04-07
於是這個全麥
吐司
就來了,特別再加了亞麻籽,更添健康元素喔!
麵包機:蔓越莓吐司
2014-03-26
小朋友都很愛吃蔓越莓乾,所以今天特地來攪一顆有很多蔓越莓乾的
吐司
。可能是蔓越莓比較小,所以終於不再出現月球表面般的
吐司
出爐,好開心。
麵包機:巧克力巧克力豆吐司
2014-03-24
製作了好幾顆白色
吐司
後,小朋友開始想要不同口味的,於是媽媽我把以前用攪拌機的巧克力
吐司
配方稍微改變了一下用在
麵包機
上。
麵包機:湯種蛇莓吐司
2014-04-05
材料: 牛奶湯種 70克水手高粉 250克奶粉 13克砂糖 7克鹽 3克速發酵母 3/4t蛇莓果+水= 120克(算錯了水量,結果
吐司
好矮啊)奶油 25克 品項、烤色
麵包機:湯種桑椹吐司
2014-04-06
上一顆蛇莓
吐司
的失敗讓我好生傷心,於在是煮了爐火版的桑椹果醬後,立馬挖了一些來做
吐司
。這次,我有記得把果肉和果汁的量分開算了。
湯種鮮奶全麥吐司
2014-04-08
昨天做的
吐司
已經全數被消滅,今天就繼續來做做做吧~~~今天來試個湯種
吐司
,湯種
吐司
老化的速度比直接法的慢很多,許多朋友都是試過了湯種之後就「回不去了」,我想…我也算其中一份子啊!!
麵包機:湯種煉乳吐司
2014-04-03
這是一款我非常非常喜歡的
吐司
,原本是使用攪拌機做雙峰
吐司
,為了攪拌機,特地重算比例後製作。果然……湯種就是威!
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