電鍋做油封雞炊飯

2013110819:17



我直火煮飯的功力是零…,所以得請大同電鍋來幫幫忙。

照一般程序洗完米後,水量放原來的九成。

也就是本來如果一杯米加一杯水的話,做炊飯就改成一杯米加九分滿的水。(今天是三杯米)

接著放入解凍或未解凍都可以啦的油封雞腿一隻。

電鍋外鍋放一杯水,,然後按下去就可以了。

電鍋跳起後,嘿嘿~~~成了!!

拿筷子輕戳一下雞肉,有熱透。^_^

接著取出雞骨,輕輕一拉骨肉就分離了,然後拿飯匙和筷子拌勻飯飯,哇~~~~雞油香和著飯香,好讚喔!




切點蔥花,再炒盤青菜。

老公不在家的晚餐,簡單解決。

兩小非常非常喜歡這樣的肉肉飯,兩個都有續碗喔!

下回要來挑戰有菜菜的炊飯~~^_^