這一星期以來我都呈現家事魂爆發，雖然不是很非常勤勞的主婦，但好歹有羞恥心，所以時不時的主婦魂會燃燒一下。
通常，老公都很開心我的主婦魂病發作，這代表我會用「過年大掃除」的標準幫家裡煥然一新一下！
所以…這星期以來，每天都是東整一塊西弄一塊，總算讓家裡呈現「有感打掃」！(哈~我真是個好主婦，有盡忠職守！)
也因為要打掃，所以一天的活力是很重要的！
那活力就從早餐開始。
5/27的早餐：蔥抓餅＋蛋＋起司捲香菜
請小小明白一下，由於主婦本週是家事魂爆發，不是廚房魂爆發，所以早餐的蔥抓餅是買已經揉好的麵團，回家後只要桿平就能下鍋煎的。哈哈哈
雖然是現成的麵團，但麵團是一團的，所以還需要回溫再桿平後才能下鍋煎。
開小火，鍋內加點油，放入蔥油餅兩面煎香香後，就直接把蛋打到鍋中，再放上煎香香的蔥抓餅讓蛋熟。
不想夾肉，於是我準備放了MONTEREY JACK，這是一種全白的起司，香味很溫和，其他的我就不懂了。
確定蛋熟後，就把蔥抓餅翻面，再放上MONTEREY JACK和洗淨瀝乾的香菜，捲起來後淋一點醬油膏就完成了。
本來很想大口咬下去，但想一想要繳作業，那用切好了，比較漂亮。
沒想到……哇嗚~~~~MONTEREY JACK好神奇啊！它的融點蠻低的耶，緩緩流出的樣子真的…超美的啦！
後來一口咬下才發現，它的牽絲功力也很威，真是可愛的起司！
重點是…香菜意外的和起司、蛋、蔥抓餅合味耶，我吃過九層塔和高麗菜蛋餅就覺得很棒了，沒想到香菜也是好搭。
這一捲吃完，真的是心甘情願的開始一天的整理啦~~~~~~
隔天……5/28：蔥抓餅＋蛋、抹辣花生醬
主婦魂依舊熱烈發燒中，同時，主婦也念念不忘昨天吃的好好吃蔥抓餅，但…香菜沒了……主婦得想其他招。
在冰箱搜尋可用之材時，突然看到福源花生醬，啊~~~~~~靈感來耶！！
今天靈感告訴我……就把它抹在蔥抓餅中吧！
一定會好吃的啊！！！
啊~~真的是迫不及待想吃！
光看這個切面就受不了啊！！！
一口咬下，甜甜辣辣和香香，是這個感覺啊！
真的是…太深奧了啊~~~~~~
這個真的好吃到……我想再煎一份來吃啊！！！
最後，我一定要說…早餐真的很重要，有吃早餐的人不但聰明，而且還老得慢喔！！