青花菜鮭魚蝴蝶麵

2013041308:05




在做波特菇水波蛋的時候,我就知道我的下一道是要做「青花菜鮭魚蝴蝶麵」了,因為……都有用到蕃茄奶醬啊!!!
這蕃茄奶醬有香濃的奶味,但因為調了鹽和蕃茄糊所以有了微酸和爽口的鹹,我覺得很適合拿水煮蝦,一隻隻的沾來吃,一定超搭但也太奢侈。哈哈

這是某一日做給家人的晚餐。

材料:半包蝴蝶麵、半顆青花菜、1/3顆紅甜椒、巴掌大的鮭魚、飯碗兩碗的蕃茄奶醬」黑胡椒和鹽適量。

作法:
1.蝴蝶麵煮九分熟。
2.鮭魚、青花菜、甜椒炒快全熟、調味。
3.把蝴蝶麵和蕃茄奶醬全在鍋中和配料拌勻後,再倒到烤皿中,放入烤箱烤到醬汁略收乾的感覺即可。



寶貝很喜歡,尤其是沾了奶醬的鮭魚更是搶手!
看來孩子們也是喜歡有蕃茄奶醬襯托的鮭魚啊,連馬麻光明正大放的黑胡棷,她們都不抱怨。^_^